Melalui video yang telah dia unggah, ada cara mudah memilih daun jeruk dengan benar untuk masakan. Benar di sini berarti daun jeruk yang dipilih yaitu segar, memiliki aroma harum, serta tidak memberikan cita rasa yang pahit.
-
Nggak banyak yang tahu, bentuk daun jeruk ini bikin masakan jadi pahit Jangan dipakai masak, apalagi kamu yang punya bisnis kuliner.
-
Tak perlu dibuang tulangnya, begini trik mengurangi rasa pahit pada daun jeruk Pahit karena bahan aromatik satu ini mengandung zat bernama citronellol dan citronellal.
-
Bukan pakai garam, ini trik merawat pohon daun jeruk agar rimbun dan bebas hama pakai 1 bumbu dapur Jika asal, daun jeruk malah mengering sehingga aroma harumnya nggak tercium sempurna.
foto: TikTok/@iambrosham
Pastikan kamu memilih daun jeruk yang berbentuk seperti angka delapan. Bentuk bulatan antara bagian atas dan bagian bawah harus sama atau seimbang. Tak cuma itu, pastikan kamu memilih daun jeruk yang masih berwarna hijau. Selain segar, daun jeruk berwarna hijau juga dapat membuat masakan menjadi nikmat dan tidak pahit.
foto: TikTok/@iambrosham
Beda halnya apabila bentuk angka delapannya tidak sama besar. Misalnya bulatan bagian bawah lebih kecil. Dari warnanya pun sudah terlihat bahwa daun jeruk sudah tidak segar lagi. Daun jeruk tersebut justru akan memiliki cita rasa pahit.
Video berdurasi 30 detik ini menuai perhatian warganet. Hal ini terbukti dari ribuan komentar yang memenuhi video tersebut.
“saya memang gila tom yam, selalu masak....tips ni berguna sangat...tq bang…(saya menyukai tomyam, selalu masak…tips ini berguna sekali…makasih bang..),” tulis akun TikTok/@padma.
“Tq share boss. Sy tkg mkn tp nk bljr jd tkg msk(Makasih sudah dibagikan tipsnya boss. Saya tukang makan tapi mau belajar memasak makasih.),” ujar akun TikTok/@TnSyed | Kongsi Kalam Ilahi.
“terima kasih share brosham,” kata akun TikTok/@AmmarHarun.
“Pak cik suka la info mcm nih.. terima kasih,” papar akun TikTok/@Pak Cik Ninja Official.
“terbaik bro sham ,” sahut akun TikTok/@Muhamad Azamuddin.