Dilansir BrilioFood dari YouTube Mbok Midut pada Rabu (23/8), cuci bersih bunga pepaya yang akan diolah. Jika sudah, masukkan ke mangkuk.
foto: YouTube/Mbok Midut
-
Cara sederhana masak bunga pepaya supaya tetap hijau dan rasa pahitnya berkurang, cukup tambah 1 bahan Buat yang doyan makan bunga pepaya, pasti setuju kalau sayur satu ini bikin lebih lahap makan.
-
Cara merebus bunga pepaya agar tidak pahit andalkan satu jenis daun Bunga pepaya kaya manfaat dan enak dikonsumsi, namun sering dihindari karena pahit. Berikut cara menghilangkan rasa pahitnya tanpa baking soda.
-
Tak perlu direbus, ini trik menghilangkan rasa pahit bunga pepaya pakai 1 bahan dapur Bunga pepaya bisa menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Cukup tambah 2 bahan, ini trik bikin telur dadar tebal dan tak mudah kempis meski tanpa tepung
Tambahkan 3 sdm garam lalu remas-remas bunga pepaya sampai mengeluarkan cairan. Proses ini berfungsi untuk mengurangi rasa pahit pada bunga pepaya.
"Kalau udah diamkan dulu sekitar 10 menit," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Mbok Midut
Ambil bunga pepaya lalu bilas di bawah air mengalir. Meski nutrisinya bisa ikut larut, namun proses ini berfungsi untuk membersihkan garam yang ada di permukaan bunga pepaya.
Trik jitu merebus telur supaya tak overcooked, nutrisinya nggak hilang dan mudah dikupas
foto: YouTube/Mbok Midut
Setelah dicuci bersih, tiriskan bunga pepaya. Sementara itu, siapkan panci berisi air. Tambahkan sejempol asam jawa lalu rebus sampai mendidih.
foto: YouTube/Mbok Midut
Masukkan bunga pepaya yang sudah dicuci bersih setelah air mendidih. Rebus bunga pepaya dengan larutan asam jawa selama beberapa menit. Jika teksturnya sudah empuk, langsung angkat dan tiriskan.
foto: YouTube/Mbok Midut
Bunga pepaya yang sudah diolah bisa langsung dimasak sesuai selera. Dalam video tersebut, ia mengolah bunga pepaya jadi tumisan. Karena sudah diolah sebelumnya, tumisan bunga pepaya ini tak terlalu pahit.
foto: YouTube/Mbok Midut
Gimana, simpel banget kan triknya? Menilik unggahan milik YouTube Mbok Midut, video ini sudah ditonton lebih dari 26 ribu kali.