Brilio.net - Meski sama-sama berbahan dasar kedelai, namun sebenarnya tofu dan tahu adalah dua makanan yang berbeda. Tofu sendiri terbuat dari susu kedelai yang dipadatkan, teksturnya pun lebih lembut serta mudah hancur jika dibanding tahu. Saking lembutnya, sebutan lain dari tofu adalah tahu sutera.
Sama seperti tahu, tofu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai ditumis, goreng, hingga kukus. Namun, sebelum mengolahnya kamu perlu mengeluarkannya terlebih dahulu dari kemasan. Tofu kerap kali dibungkus menggunakan plastik. Karena teksturnya lembut, saat dikeluarkan dari bungkusnya pun sering kali mudah hancur.
-
Tanpa perlu dikukus, begini trik menggoreng tofu supaya tidak mudah hancur Tekstur tofu lebih lembut ketimbang tahu.
-
5 Cara mudah menggoreng tofu agar tidak gampang hancur Langkah-langkah ini dijamin bikin tofu tergoreng dengan sempurna.
-
13 Resep olahan tofu goreng, lezat, sederhana, dan menggugah selera Tofu dan tahu sama-sama terbuat dari kedelai, namun dalam proses pembuatannya, keduanya memiliki teknik yang berbeda.
Nah, supaya tofu tidak hancur ketika dikeluarkan dari kemasan, kamu bisa meniru trik yang dibagikan pengguna YouTube/dJourney. Setelah dikeluarkan, tofu pun bisa diiris sesuai selera.
foto: YouTube/dJourney