Brilio.net - Menikmati makanan yang enak dan menggugah selera emang jadi kesenangan bagi kebanyakan orang. Tapi bisa mengolah makanan dengan praktis tentunya jadi kenikmatan tersendiri saat menyantapnya.
Dengan memasak praktis, kamu nggak perlu repot-repot dan menghabiskan waktu lama di dapur. Kalau kamu pengen menikmati hal itu, masak dengan cara tumis jadi solusi yang bisa dipilih.
-
Resep tumis tomat hijau enak dan mudah, bikin keluarga betah di rumah Meskipun mudah bikinnya, tapi kalau salah masak bisa menjadi hambar lho.
-
12 Resep tumis ayam ala rumahan, sedap dengan aneka bumbu Nggak perlu terlalu repot, menu tumis ayam sederhana ala rumahan sudah bisa membuatmu jadi semakin ketagihan.
-
8 Resep tumis ayam yang enak, istimewa, dan mudah dibuat Jenis olahannya komplet, dari cita rasa manis, gurih, hingga pedas
Tanpa mesin giling, ini trik bikin adonan molen pisang agar renyah dan tidak menyerap banyak minyak
Ada banyak bahan makanan yang bisa diolah dengan cara ditumis, salah satunya adalah tomat hijau. Potongan tomat hijau bisa ditumis dengan berbagai sayuran, ikan teri, ayam, dan masih banyak lagi.
Meski nggak ribet, sebagian orang masih mengalami kegagalan saat membuatnya. Iya, tumis tomat hijau yang dihasilkan didominasi rasa asam sehingga tidak menggugah selera saat disajikan. Lalu kamu harus gimana?
Nggak asam, jadi nikmat disantap
Kamu bisa nih meniru tips dari warganet di YouTube Kina NRL. Dalam salah satu videonya, perempuan satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin tumis tomat hijau yang nikmat dan nggak asam.
Awalnya, cuci bersih tomat hijau yang akan diolah. Setelah itu, potong-potong tomat hijau sesuai selera.
foto: YouTube/Kina NRL
Kalau sudah, masukkan potongan tomat hijau ke dalam wadah. Tambahkan 1/2 sdm garam ke dalam wadah, lalu remas-remas tomat hijau.
"Remas-remas hingga kadar air di dalam tomat jadi keluar. Ini dia yang membuat tumis tomatnya jadi nggak asem nanti. Kalau udah diamkan 15 menit," ujarnya dikutip BrilioFood dari YouTube Kina NRL, Kamis (8/6).
foto: YouTube/Kina NRL
Bilas potongan tomat hijau dengan air mengalir kalau sudah didiamkan selama 15 menit. Cuci dan pastikan seluruh permukaan tomat terbebas dari garam. Tiriskan.
foto: YouTube/Kina NRL
Selanjutnya, tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga layu dan mengeluarkan aroma harum. Kalau sudah layu, masukkan potongan tomat hijau yang tadi sudah dicuci bersih.
foto: YouTube/Kina NRL
Agar rasa tumisan semakin enak, tambahkan beberapa bumbu ke dalam wajan. Ada 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula pasir, 1 sdm saus tiram, dan 100 ml air. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Kalau kandungan airnya sudah berkurang dan matang, matikan api kompor. Pindahkan tumis tomat hijau yang sudah matang ke piring saji. Dengan cara ini, dijamin rasa tumis tomat hijau akan memanjakan lidahmu.
"Alhamdulillah rasanya enak banget, gurih, enggak asem seger dan wajib banget dicoba," jelasnya lebih lanjut.
foto: YouTube/Kina NRL
Gimana tampak menggiurkan, kan? Menu satu ini cocok buat kamu yang baru belajar memasak, karena praktis tapi hasilnya tetap memuaskan.
Video milik YouTube Kina NRL ini sontak mendapat perhatian dari warganet. Semenjak diunggah Agustus 2021 lalu, video ini sudah ditonton hampir 14,1 ribu kali, lho.
"Mm.. tumis tomat hijau pasti rasanya segar dan bikin nagih apalagi makannya pakai nasi anget mantapp.. Makasih tips rahasianya kak.. Sukses selalu.. ," tulis akun YouTube Sari DKK.
"Wah sedap bangat sambal tomatnya, dimakan dengan nasi hangat full enak bangat," ujar akun YouTube Dapur Warna Warni.
"Makasih tipsnya kak, jadi pengen nyoba bikin tumis tomat, sukses yaa," ucap akun YouTube Dewi sandy.
"Baru tau resep ini. Kapan2 mau coba," sahut akun YouTube Meutia Malahayati.
"Segarnya tumis tomat, menggugah selera bunda.. ," tulis akun YouTube Indo Halal Kitchen.