Langkah pertama, haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan kaldu bubuk di ulekan. Jika sudah, tumis sebentar saja sampai bumbu halus jadi matang dan mengeluarkan aroma harum. Lalu masukkan bumbu halus yang sudah matang ke mangkuk.
foto: TikTok/@sobatdapur
-
Tanpa ditumis, ini trik mengolah isian tahu isi agar gurih dan nggak menyerap banyak minyak Biar tahu goreng tetap renyah saat disantap.
-
10 Resep tahu isi aneka varian, praktis dan mudah dibuat Di samping rasanya yang lezat, tahu juga memiliki banyak manfaat.
-
15 Resep olahan tahu putih dan telur, praktis dan menggugah selera Kreasi sederhana antara tahu putih dan telur ini bisa jadi menu sehari-hari yang bikin nagih.
Tambahkan 5 butir telur ke mangkuk, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu halus. Kalau sudah, pindahkan kocokan telur ke dalam botol.
"Jangan lupa ujung botolnya dibolongin," ujarnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @sobatdapur pada Minggu (30/7).
foto: TikTok/@sobatdapur
Tanpa tambahan telur, ini cara bikin adonan pisang goreng tetap renyah seharian meski sudah dingin
Di samping itu, beri lubang di bagian tengah tahu pong. Jangan lupa masukkan irisan daun bawang ke bagian dalam tahu pong. Nggak usah terlalu banyak, karena nanti tahu masih diberi isian telur. Sisihkan.
foto: TikTok/@sobatdapur
Selanjutnya siapkan bumbu tepungnya. Campurkan tepung beras, 1/4 sdm garam, dan 1/4 sdm kaldu bubuk. Aduk-aduk semua bahan sambil tuang secara perlahan 150 ml santan cair.
foto: TikTok/@sobatdapur
Masukkan satu per satu tahu pong ke dalam adonan tepung. Bolak-balik biar seluruh permukaan tahu pong terbalur adonan tepung secara merata.
"Kalau udah langsung masukkan ke minyak goreng dengan posisi lubangnya taro atas, ya," ungkapnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@sobatdapur
Selanjutnya, tambahkan kocokan telur ke dalam tahu pong. Jika isian sudah penuh, tutup lubang di tahu pakai sisa adonan tepung tadi.
"Jangan lupa disiram sama minyak panas biar jadi kering dan isiannya nggak keluar," ucapnya.
foto: TikTok/@sobatdapur
Goreng sampai tahu jadi mekar dan matang sempurna. Jangan lupa dibolak-balik agar tahu isi telur matang merata. Kalau sudah matang dan kecokelatan, langsung angkat dan tahu isi telur siap untuk disajikan.
foto: TikTok/@sobatdapur
Video tentang resep tahu isi telur ini rupanya ramai di Tiktok dan disukai oleh 778 ribu akun. Hal ini membuat para warganet mengaku ingin mencoba langsung cara membuat camilan tahu ini yang dibagikan TikTok @sobatdapur.
"suka banget sama absng satu ini..resepnya menginspirasi bakulan sy," tulis akun TikTok @maiawiyati456.
"mantaeep bro pengin buat.." ujar akun TikTok @Arwhie Agustina.
"mantap ," sahut akun TikTok @petrix mahrif.
"q suka mencoba coba resep baru," ucap akun TikTok @ANA.
"Unik bngt caranya," tulis akun YouTube @Muslimah Milenial.