Brilio.net - Untuk memenuhi kebutuhan gizi harian, sayur memang dianjurkan untuk dikonsumsi setiap harinya. Salah satu sayuran yang kerap jadi pilihan adalah bayam. Selain rasanya enak, sayuran satu ini juga mudah didapatkan.
Sudah menjadi rahasia umum jika bayam kaya akan manfaat bagi tubuh. Dilansir dari healthline.com, kandungan di dalam bayam dapat meningkatkan kesehatan mata, melancarkan tekanan darah, hingga mencegah kanker. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika sayuran hijau satu ini dilewatkan begitu saja.
-
7 Cara masak bayam agar warnanya tetap hijau dan nutrisinya terjaga Bayam yang dimasak terlalu lama bisa membuat warna hijaunya berubah jadi kehitaman.
-
Trik masak sayur bayam agar daunnya tak berubah warna, antigagal Sayur bayam sangat mudah berubah warna jika dipanaskan.
-
Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan Kandungan bayam yang bermanfaat buat tubuh bikin orang menyetoknya di rumah. Namun perlu cara tepat untuk menyimpannya tetap segar.
Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan
Selain dibuat keripik dan ditumis, bayam ini biasa dimasak menjadi sayur bening yang segar. Cara membuatnya yang nggak ribet membuat menu sayur satu ini menjadi menu favorit banyak orang.
Meski begitu, sebagian orang ternyata mengalami kendala saat membuatnya. Iya, terkadang proses pembuatannya memakan waktu lama karena menunggu tekstur bayam menjadi empuk. Padahal, jika terlalu lama dimasak, nutrisi dalam bayam pun bisa jadi hilang. Nggak cuma itu, bayam yang terlalu lama dimasak biasanya akan mengalami perubahan warna.