Brilio.net - Bagi yang suka membuat kue, mixer tentu jadi peralatan yang sangat penting di dapur. Alat dapur satu ini dapat membuat proses mengaduk adonan kue jadi lebih mudah dan cepat. Hasil adonan yang diaduk menggunakan mixer juga cenderung lebih bagus. Namun tak jarang, saat menggunakan mixer, adonan kue yang baru dimasukkan akan mudah muncrat.
Biasanya hal ini terjadi karena adonan cenderung masih cair. Sehingga saat pertama kali di-mixer, adonan akan muncrat dan bikin kotor. Masalah seperti ini pun kerap dialami oleh para pemula yang memang belum tahu teknik mixer dengan baik. Tapi jangan khawatir, jika kamu ingin menghindari hal tersebut, ada sebuah trik yang bisa dilakukan.
-
Tak banyak yang tahu, ini trik agar adonan tidak naik di hand mixer Bisa langsung dicoba untuk pemula.
-
5 Cara cepat bersihkan hand mixer dari sisa adonan yang berminyak Cara ini lebih simpel dan irit sabun.
-
Tak perlu air panas atau direndam, ini cara cepat bersihkan whisk mixer dari adonan yang lengket Semua jenis mixer memiliki whisk untuk mengaduk adonan.
Trik tersebut banyak dibagikan oleh para pengguna media sosial, salah satunya pengguna TikTok/@nifty. Dalam salah satu video yang diunggahnya, pemilik video tersebut memberikan trik simpel agar adonan nggak muncrat saat dimixer. Dilansir BrilioFood pada Selasa (22/11), kamu cukup siapkan piring kertas yang biasanya digunakan untuk alas kue tart.
Dengan trik ini, mengaduk adonan jadi nggak muncrat ke mana-mana.
foto: TikTok/@nifty
Piring kertas tersebut cukup tusuk bagian tengahnya hingga membentuk dua lubang yang sejajar. Lalu masukkan whisk mixer di kedua lubang tersebut. Jika sudah begitu, tinggal pasang whisk ke mesin mixernya.
Mixer pun bisa digunakan seperti biasa. Piring kertas akan menutupi permukaan adonan yang dimixer dan cipratan adonan akan langsung menempel di bagian tersebut. Saat diaduk dengan kecepatan tinggi sekalipun, adonan nggak akan bikin kotor bagian lain di luar mangkuk.
foto: TikTok/@nifty
Selain menggunakan trik tersebut, rupanya ada cara lain yang bisa dilakukan agar adonan nggak muncrat, lho. Cara ini dibagikan oleh salah satu warganet yang ikut menonton video tersebut. Melalui kolom komentar, warganet satu ini mengungkapkan teknik lain saat mixer adonan.
"I just start out low till it’s mixed good then high..never a mess (aku mixer adonan dari yang rendah dulu sampai tercampur lalu baru naikkan kecepatan ke tinggi..nggak pernah berantakan)," kata TikTok/@mrscleary1980.
Menggunakan kecepatan rendah saat pertama kali memulai mixer bisa membuat adonan yang masih cair jadi nggak muncrat dan berantakan. Nah, setelah dirasa adonan mulai kental dan tercampur rata, baru naikkan kecepatan mixer. Menurutnya, cara ini efektif membuat penggunaan mixer pun jauh lebih aman dan nggak bikin kotor.
foto: TikTok/@nifty
Selain trik lain dari warganet, video milik TikTok/@nifty juga mendapat tanggapan lain yang cukup beragam. Di antara 500 ribu penonton, tidak sedikit yang ikut berkomentar. Para warganet ini mengaku mendapat trik yang sangat berguna saat mixer adonan kue.
"Good idea - even at the lowest speed it still splatters - I shall adopt this technique - thank you (Ide bagus - bahkan pada kecepatan terendah masih berhamburan - aku akan mengadopsi teknik ini - terima kasih)," kata TikTok/@bobbyperu0411.
"Such a simple but great idea! (Ide yang sederhana namun bagus!)," ujar TikTok/@doinglifewithitsy.
"I'm trying this (Aku bakal mencoba ini)," kata TikTok/@fenmore69.
"Ya ampun, itu luar biasa (Ya ampun, itu luar biasa)," tulis TikTok/@justjulieb.
"Wow Thanks I Needed This (Wow
Terima kasih aku butuh ini)," sahut TikTok/@thedream03.