Brilio.net - Ubi jalar dikenal mengandung banyak serat, vitamin, serta mineral. Dilansir dari pharmeasy.in, sering mengonsumsi ubi jalar bisa membantu menyehatkan mata, melancarkan pencernaan, menurunkan risiko diabetes, mencegah kanker, menguatkan imun, menjaga kesehatan jantung, memperbaiki tekstur kulit, dan lain-lain.
Banyak cara untuk mengolah ubi jalar jadi hidangan lezat. Misalnya, ubi jalar dibuat jadi donat, bola-bola ubi, roti, puding, bolu, kue talam, gorengan, timus, atau dijadikan ubi rebus begitu saja. Meski sederhana, ubi rebus terkenal nikmat lantaran teksturnya empuk, terasa manis, juga sehat, lho.
Salah satu trik bikin ubi rebus ini sempat dibagikan oleh warganet di akun YouTube MBOK DAPUR CHANNEL, nih. Nggak cuma empuk, ubi bikinannya diklaim lebih legit dan kesat, lho. Lantas, gimana sih triknya?