Brilio.net - Ceker jadi salah satu bagian ayam yang kerap diolah menjadi berbagai macam masakan. Bisa dimasak jadi ceker pedas, tumis ceker, hingga dijadikan campuran sop atau soto. Tapi nggak cuma itu, ceker juga sering digunakan untuk bahan dasar pembuatan kaldu. Kandungan lemak ceker yang tinggi bisa menghasilkan kaldu yang gurih alami.
Umumnya pengolahan ceker ini dimasak dengan cara direbus. Selain untuk menghasilkan kaldu, perebusan ceker juga bisa bikin teksturnya lebih lunak. Dengan begitu, ceker bisa mudah diolah dan lebih enak dikonsumsi.
You May Know
-
Trik merebus ceker agar empuk dan air kaldu bening, tak perlu presto dan tetap hemat gas Ada cara merebus ceker dengan panci biasa yang tidak memakan waktu lama, sehingga lebih hemat gas.
-
Hemat gas, ini cara merebus ceker agar empuk dan air kaldu lebih bening tanpa presto Proses merebus hanya 12 menit.
-
Tak usah direndam cuka dan garam, cara memasak ceker agar cepat empuk dan hemat gas meski tanpa presto Selain rasanya yang khas, ceker ayam memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti kalsium, lemak omega 3, vitamin A, hingga protein.
Saat merebus ceker, sebagian besar orang akan mengandalkan kompor dan panci.