Nah, trik merebus buncis supaya hasilnya tetap segar dan renyah pun sempat dibagikan pengguna YouTube @CiciAstri888. Dilansir BrilioFood dari YouTube @CiciAstri888 pada Senin (3/4), rebus terlebih dahulu air di panci hingga mendidih. Apabila sudah, masukkan potongan buncis yang sudah dicuci bersih, ya.
foto: YouTube/@CiciAstri888
-
Tanpa baking soda dan garam, ini trik merebus buncis agar tetap hijau cerah pakai 1 bahan dapur Alhasil senyawa klorofil (warna hijau di sayuran) bisa bertahan meski direbus dalam waktu lama.
-
Trik bikin adonan buncis goreng agar hasilnya tak keras dan renyah tahan lama Tampaknya masih banyak yang keliru soal cara pembuatannya, alhasil buncis goreng masih cenderung keras dan renyahnya tak bertahan lama.
-
11 Masakan sayur rumahan dari buncis, lezat, sederhana, dan mudah dibuat Buncis bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, seperti tumis buncis, sayur bening buncis, hingga buncis goreng tepung.
Agar warna buncis tetap hijau cerah, masukkan secukupnya minyak goreng ke dalam air rebusan. Aduk agar tercampur merata.
foto: YouTube/@CiciAstri888
Nggak cuma itu, perempuan satu ini juga menambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir ke dalam air rebusan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
foto: YouTube/@CiciAstri888
Selain membuat cita rasa semakin enak, penambahan 3 bahan dapur ini juga dipercaya dapat mempertahankan warna hijau pada buncis.
Setelah tercampur rata, diamkan, dan rebus buncis selama 2 menit. Apabila sudah direbus selama 2 menit, langsung buang air rebusan dan tiriskan buncis.
Selain bisa dikonsumsi langsung, buncis yang sudah direbus ini juga bisa diolah kembali menjadi berbagai menu hidangan menggugah selera.
Dengan cara ini, dijamin olahan buncis pun semakin menggiurkan. Yup, karena tampilannya masih berwarna hijau cerah, teksturnya pun masih renyah ketika dimakan.
Gimana, tertarik untuk mencoba trik ini di rumah? Video milik YouTube @CiciAstri888 ini pun menuai telah ditonton hingga 2,1 ribu kali, lho.