Brilio.net - Selai nanas paling sering dijadikan sebagai isian nastar. Walaupun begitu, selai nanas juga tetap enak dimanfaatkan sebagai olesan roti tawar, lho.
Dilihat dari pembuatannya, selai nanas ini cukup mudah dibuat. Kamu hanya perlu memasak parutan nanas bersama gula sampai mengental. Jika dimasak hingga bebas air, selai nanas bisa bertahan hingga berbulan-bulan.
-
Cuma tambah 1 bahan kue, ini trik bikin selai nanas tidak keras dan awet berbulan-bulan Jika ragu membeli selai nanas dari pasaran karena kandungan gula tinggi, bisa bikin sendiri.
-
Cara mengatasi selai nanas yang terlalu keras setelah disimpan, lembut dan lumer kembali Paparan suhu dingin, terlebih saat selai disimpan dalam kulkas, bisa membuat teksturnya mengeras.
-
5 Cara membuat selai nanas manis, legit, dan tahan lama Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang diperlukan tubuh kita.
Cuma 10 menit, begini cara merebus daging sapi agar empuk sempurna tanpa presto dan bahan tambahan
Walau proses pembuatan sudah tepat, jika selai nanas tidak disimpan dengan benar, sangat mungkin teksturnya akan berubah. Hal ini lantaran selai nanas mudah terkontaminasi, sehingga teksturnya bisa keras jika asal-asalan disimpan. Oleh karena itu, selai nanas harus disimpan dengan benar.
Beruntungnya, seorang warganet YouTube bernama YWK Channel pernah membagikan trik menyimpan selain nanas. Dengan trik tersebut, selai nanas bisa awet hingga 2 bulan lamanya. Tak perlu khawatir rasa dan teksturnya berubah, karena selai nanas ini tetap lembut dalam jangka waktu tersebut.
Tanpa digoreng, ini trik masak opor tahu tempe agar tidak hancur dan bumbu meresap sempurna
Praktis Buat Ditiru Di Rumah~
Dilansir BrilioFood dari YouTube YWK Channel pada Selasa (18/4), dinginkan selai yang baru dimasak terlebih dahulu. Jika ingin dijadikan isian nastar, kamu bisa mencetaknya dalam bentuk bulatan kecil agar lebih mudah digunakan.
foto: YouTube/YWK Channel
Setelah itu, siapkan wadah kedap udara dan plastik. Tata selai nanas yang sudah dibentuk di dasar wadah. Jika sudah lapisi dengan plastik. Barulah kemudian tata lagi selai nanas di atasnya. Hal ini akan membantu mempertahankan bentuk selai yang bulat dan kokoh.
foto: YouTube/YWK Channel
Jika sudah, tutup wadah hingga rapat. Nah, letakkan wadah berisi selai nanas ini di dalam chiller. Hindari menyimpannya dalam freezer karena nantinya selai bisa keras. Selai nanas yang keras tentu tidak bisa digunakan nantinya.
"Jangan di freezer, nanti malah beku nggak bisa dibikin nastar. Kemarin sudah dibuktikan, pernah dibikin nastar itu selainya tetap bagus dan awet 1-2 bulan," terang YouTube YWK Channel.
foto: YouTube/YWK Channel
Video tentang trik menyimpan selain nanas ini telah ditonton lebih dari 187 kali. Menilik kolom komentar, ada sejumlah warganet yang memberikan tanggapan langsung. Mereka mengaku trik tersebut sangat bermanfaat untuk diterapkan.
"Makasih infonya," ungkap YouTube Boss Choe.
"Terimakasih sharingnya sobaat," papar YouTube lawang jati.
"Keren trik nya bang moga awet," sahut YouTube seOLAH OLAH.