Brilio.net - Kubis atau kol termasuk sayuran yang memiliki tekstur renyah dengan rasa ringan. Namun tahukah kamu, bahwa kubis sebenarnya memiliki beberapa jenis dengan karakteristik warna dan rasa yang berbeda?
Nah, salah satu jenis kubis yang banyak dikonsumsi adalah kubis hijau dan sawi putih. Mungkin belum banyak yang tahu kalau kubis hijau dan sawi putih termasuk dalam satu varietas kubis. Hal ini karena susunan daunnya sama, yakni berlapis-lapis.
-
Tanpa dimasukkan ke kulkas, ini trik simpan kubis agar tetap segar dan antibusuk berhari-hari Kubis tetap tahan lama dan bisa diolah kapan saja.
-
Cara menyimpan kubis agar tidak cepat busuk hingga 2 bulan Jangan sampai habis beli kubis dibiarkan membusuk sehingga terbuang begitu saja.
-
Bukan dengan merendam dalam air es, ini cara mudah membuat sawi layu jadi segar kembali Nggak perlu cemas lagi kalau mau menyimpan sawi untuk stok.
Baik kubis maupun sawi putih, keduanya sering dimanfaatkan untuk membuat masakan. Mulai dari ditumis, dijadikan isian sayur, hingga tambahan pada nasi goreng.
Namun sebelum diolah, pastikan terlebih dahulu kualitas sawi putih dan kubis yang akan dikonsumsi, ya. Salah satu caranya pastikan proses penyimpanan dilakukan dengan baik.
Karena termasuk dalam varietas yang sama, proses penyimpanan sawi putih dan kubis pun juga tidak jauh berbeda. Hal ini turut dijelaskan oleh Chef Eddy Siswanto melalui TikTok pribadinya.
Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @chefterabalabal pada Senin (19/9), agar sawi putih dan kubis tetap mulus serta cantik hingga berhari-hari, sebaiknya jangan dimasukkan ke kulkas.