"Kalian pernah nggak sih bumbu kalian tuh jadi kayak gini, jadi kayak berair, terus benyek-benyek, terus kayak lembap gitu," ucapnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @cheriicung pada Rabu (16/8).
Jadi, trik biar bumbu bisa tetap awet dalam bentuk butiran halus, yaitu memasukkan silica gel ke dalam toples penyimpanannya. Namun, penting untuk memilih jenis silica gel yang tepat dan aman untuk bahan makanan.
-
Cara praktis mengatasi bumbu bubuk rasa yang menggumpal, mudah ditiru Bumbu bubuk rasa bisa menggumpal bahkan menjadi berair sehingga tidak bisa digunakan kembali.
-
Trik menyimpan bumbu halus mentah agar tahan lama dan rasanya tak berubah sampai 2 minggu Apalagi jika bumbu yang disimpan dalam kondisi mentah, biasanya bumbu halus ini tidak bisa bertahan lama.
-
Sudah tahu cara simpan bumbu dapur nggak boleh sembarangan? Biar kualitas terjaga, cek di sini Mari kita lihat seberapa baik kamu memahami cara menjaga kesegaran bumbu favorit kamu!
Pasalnya, dilansir dari desiccant.com.au, ada silica gel yang hanya dapat dipakai pada barang-barang tertentu, tapi tidak untuk bahan makanan. Biasanya, kalau silica gel aman dipakai bersama bahan makanan, bahan ini dilengkapi kemasan kertas dan telah tersertifikasi FDA atau Badan Pengawas Obat dan Makanan yang resmi. Kamu bisa membelinya di toko bahan kue.
foto: TikTok/@cheriicung
Lantas, setelah silica gel dimasukkan ke dalam toples bersama bumbu, tinggal pasang tutupnya dan tak perlu takut lagi stok bumbu di dapurmu menggumpal, mengeras, atau bahkan berair. Dilansir dari homerev.com, silica gel dapat bekerja menyerap lembap yang ada di sekitar bumbu di dalam toples penyimpanan.
Nggak perlu dikukus atau direndam garam, ini cara praktis simpan tempe agar tahan hingga berhari-hari
foto: TikTok/@cheriicung
Gimana, sekarang sudah tahu kan triknya biar bumbu dapur tetap awet? Mengintip unggahan milik TikTok @cheriicung, belum banyak warganet yang memberikan komentar terkait trik menyimpan bumbu ini. Tetapi, video ini sudah ditonton lebih dari 9.000 kali.