Brilio.net - Bawang goreng menjadi salah satu pelengkap makanan favorit banyak orang. Selain bisa menambah aroma, rasa masakan pun menjadi semakin lezat apabila ditambah taburan bawang goreng. Bahkan ada yang beranggapan bawang goreng dapat dijadikan penambah nafsu makan, lho.
Tak heran mengapa banyak orang sengaja menyimpan bawang goreng dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Nah, stok bawang goreng ini pastinya harus disimpan dengan cara yang benar, ya.
-
Cara sederhana menyimpan bawang agar tahan sampai berbulan-bulan Lebih tahan dan awet selama berbulan-bulan asalkan tidak disimpan di kulkas, tapi tetap ada triknya.
-
Tak perlu direndam air garam, ini trik bikin bawang goreng agar renyahnya awet sampai sebulan Air garam bertujuan agar bawang goreng renyahnya tahan lama.
-
Hemat minyak banyak, ini cara bikin bawang goreng renyah hingga 2 minggu meski tanpa tepung Rasanya gurih dan tetap enak walau disimpan lama.
Jika asal disimpan, bisa membuat bawang goreng mengalami perubahan tekstur. Lama-kelamaan tekstur bawang goreng menjadi tidak renyah lagi dan cenderung lembek hingga berminyak. Rasa bawang goreng pun menjadi berkurang nikmat. Pada akhirnya terpaksa dibuang begitu saja.
Sangat disayangkan kalau bawang goreng dibuang secara percuma? Maka dari itu kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh Indah LeiHo. Di salah satu video YouTubenya, ia membagikan tutorial bagaimana cara menyimpan bawang goreng agar tetap renyah dan tahan hingga berbulan-bulan.
"Jadi walaupun disimpan berbulan-bulan, bawang goreng tetap renyah gitu," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Indah LeiHo pada Selasa (31/1).
Tetap Fresh Dan Layak Dikonsumsi.
Untuk mempraktikkan cara ini, siapkan tisu makan dan plastik. Bawang goreng yang sudah matang, tiriskan, dan dinginkan terlebih dahulu.
foto: YouTube/Indah LeiHo
Sambil menunggu bawang goreng dingin, lipat 4 lembar tisu makan agar lebar dan panjangnya sesuai dengan plastik yang akan dipakai. Lipat bagian tisu makan yang tersisa dan rekatkan dengan isolasi. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir lipatan tidak terbuka saat dimasukkan ke plastik.
foto: YouTube/Indah LeiHo
Setelah lembaran tisu makan berbentuk seperti pembungkus makanan, masukkan secara perlahan ke plastik. Tekan-tekan agar seluruh bagian tisu makan masuk secara sempurna.
foto: YouTube/Indah LeiHo
Langkah selanjutnya, masukkan bawang goreng yang sudah dingin ke bagian tengah lembaran tisu makan tersebut. Sesekali entakkan plastik agar bawang goreng di dalamnya dapat mengisi seluruh bagian secara merata.
foto: YouTube/Indah LeiHo
Terakhir, masukkan plastik ke kulkas pada bagian freezer. Plastik tersebut cukup dikeluarkan saat kamu ingin mengonsumsi stok bawang goreng.
Nah, praktis banget kan cara menyimpan bawang goreng seperti ini? Video berisi cara menyimpan stok bawang goreng tersebut telah ditonton hingga 4,1 ribu kali.