Dilansir BrilioFood dari YouTube Dapur Devita pada Kamis (11/5), siapkan alat kukusannya terlebih dahulu. Warganet satu ini sengaja menggunakan wajan karena dinilai lebih praktis.
"Saya langsung masukkan 1 liter air dan seikat daun pandan agar nanti rotinya harum," jelasnya.
-
Trik jitu agar adonan bakpao mengembang dan tak keriput usai dikukus Jika hasil bakpao tidak mengembang sempurna, teksturnya kurang nikmat saat dikunyah.
-
Bukannya mengembang, penampakan bakpao usai dikukus ini bikin ngenes, ternyata ini penyebabnya Permukaannya mulus dan lembut, bakpao punya tampilan cukup menggiurkan.
-
11 Cara membuat bakpao kacang, empuk, lembut, dan lezat Cocok jadi camilan penyelamat saat lapar.
foto: YouTube/Dapur Devita
Jika sudah, pasang dandang dan tutup wajan. Rebus air dengan api kompor besar hingga mendidih.
"Ketika air sudah mendidih, matikan dulu api kompornya lalu susun satu per satu bakpao di atas saringan. Kalau udah nyalakan api kecil saja biar nggak nyusut nantinya," jelasnya lebih lanjut.
Tanpa lapisan daun pisang, ini trik mengukus siomay agar matang dan tidak lengket di panci
foto: YouTube/Dapur Devita
Tutup wajan tanpa harus dialasi lap atau apapun itu, hal ini bertujuan agar hasil bakpao mengembang sempurna. Kukus bakpao selama 13-15 menit.
"Kalau sudah dikukus selama 13-15 menit, angkat satu per satu bakpao. Lihat hasilnya besar dan nggak menyusut meskipun sudah dingin nantinya," ucapnya.
foto: YouTube/Dapur Devita
Unggahan di akun YouTube Dapur Devita ini lantas ramai mendapat atensi warganet dan sudah ditonton sebanyak 23 ribu kali.
" makasih kak ilmunya... mbak devita hebat bisa buat macem2 makanan ..hasilnya jg cantik2," tulis akun YouTube Ifah Muzdalifah.
"Wah sangat lezat dan menginspirasi. .. Boleh dicoba nih ... ," ujar akun YouTube Yummyvirall.
"Terima kasih tips nya, sangat bermanfaat...," sahut akun YouTube Diana Wenur.
"maaci tips n triknya kak," sahut akun YouTube Shena Chan.
"Makasih banyak mba ilmunya.." tulis akun YouTube Erry Dwi Apriani.