Brilio.net - Hati ayam merupakan salah satu jeroan yang punya banyak penggemar karena rasanya lezat. Bahkan, hati ayam juga tergolong makanan tinggi nutrisi, lho. Dilansir dari healthline.com, hati ayam mengandung protein, zat besi, zink, vitamin A, asam folat, serta vitamin B yang tinggi.
Hati ayam juga sering jadi jadi pilihan para ibu sebagai bahan utama dalam pembuatan MPASI (makanan pendamping ASI). Nutrisi pada hati ayam sangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Jeroan satu ini juga bisa dimasak jadi berbagai variasi menu, lho.
-
Cuma 15 menit, ini cara merebus hati dan ampela ayam agar tak ada bau amis tersisa Jangan asal masak, bila tak ingin hasilnya masih amis.
-
13 Resep olahan hati ayam pedas, lezat, simpel, dan bumbunya nendang Hati ayam mengandung mineral yang bisa menjaga kesehatan jantung, kolesterol, dan lain sebagainya.
-
Tanpa ditaburi tepung terigu, ini trik mudah menggoreng hati ayam agar minyaknya tidak meletup Biar selama masak, tetap aman tidak melukai tangan.
Seringnya, hati ayam ditumis sebagai menu khas rumahan pendamping nasi hangat. Meski terkesan mudah, namun masih banyak yang belum tahu cara mengolah hati ayam agar hasilnya nggak pahit. Ternyata, ada trik tersendiri dalam mengolah hati ayam agar hasilnya nggak pahit.