Brilio.net - Penggemar jajanan pedagang kaki lima pasti sudah sangat familiar dengan kue pukis. Makanan satu ini diolah menggunakan adonan tepung yang kemudian dipanggang dan ditambahkan aneka topping lezat. Seringkali, jajanan satu ini sering dijual di depan sekolah-sekolah.
Namun, nggak melulu membelinya, kamu pun bisa membuat kue pukis ini di rumah, lho. Selain dikonsumsi pribadi, pukis buatanmu bahkan bisa pula dijadikan ide jualan. Tetapi, buat yang belum tahu triknya, ternyata adonan kue pukis bisa-bisa gagal, sehingga hasilnya kurang lembut dan mudah kempes setelah dimasak.
-
Trik membuat kue pukis, kulitnya lembut persis bikinan pedagang kaki lima Untuk menghasilkan kue pukis yang lembut nggak perlu bahan khusus.
-
20 Resep kue pukis enak, empuk, sederhana, dan antigagal Kue pukis buatan sendiri punya nilai tambah karena bisa disesuaikan selera.
-
Resep pukis fibercream, creamy dan teksturnya super lembut kalau mau lebih creamy, kamu bisa menambahkan fibercream ke dalam adonan.
Jangan asal campur bahan, ini cara bikin adonan pukis tak cepat basi meski disimpan sampai 8 jam
Nah, salah seorang warganet di akun Youtube Bakul Pukis sempat membagikan sejumlah trik mengolah adonan kue pukis, nih. Usut punya usut, pemilik akun YouTube Bakul Pukis adalah pedagang pukis yang berlokasi di Kabupaten Banyumas. Lewat sebuah unggahan, ia memberikan trik bikin adonan pukis yang biasa ia terapkan pada dagangannya.
"Berikut saya bagikan tips agar kue pukis empuk, tidak kempes, dan mengembang tahan lama, juga tidak keras pada kulit," ucapnya dikutip BrilioFood dari YouTube Bakul Pukis pada Rabu (1/2)