Dilansir BrilioFood pada Jumat (1/12), alat yang digunakan adalah centong nasi. Jadi, nasi yang hendak dihangatkan harus dikumpulkan di bagian tengah inner pot atau panci rice cooker. Hal ini akan meminimalisir adanya butiran nasi yang menempel dan berakhir menjadi kerak.

Namun karena dalam video tersebut dia hendak menghangatkan nasi yang berkera, pengguna TikTok @smbutibc ini pun turut menambahkan satu bahan lain. Bahan yang dimaksud adalah air. Nah, air ini akan membuat nasi yang telanjur keras bisa kembali pulen.

You May Know
BACA JUGA :
Bukan ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar makin enak, pulen, gurih, dan tak berkerak

foto: TikTok/@smbutibc

Untuk prosesnya lebih jelas, aduk-aduk dulu nasinya menggunakan centong. Keruk bagian keraknya, pastikan tidak ada sisa kerak khususnya di pinggir innet por. Setelah itu, kumpulkan menjadi satu di bagian tengah inner pot. Lalu tuang air secukupnya ke bagian pinggir inner pot (mengelilingi nasi tadi). Setelah itu, aduk-aduk lagi sampai airnya terserap merata ke seluruh nasi.

foto: TikTok/@smbutibc

BACA JUGA :
Tak ditambah minyak goreng atau margarin, begini cara menanak nasi supaya tak berkerak dan makin gurih

Jika sudah, kumpulkan nasi di bagian tengan inner pot. Lalu tutup rice cooker dan pencet tombol 'cook'. Biarkan nasi kembali menyerap tambahan air, sehingga teksturnya menjadi pulen.

foto: TikTok/@smbutibc

Setelah dimasak ulang, nasi jadi lebih pulen dan lembut. Bahkan di bagian pinggirnya juga tidak keras atau berkerak. Nah, jika nasi ini ingin disimpan kembali di rice cooker, sebaiknya kumpulkan nasi di bagian tengah inner pot menggunakan bantuan centong nasi.

"ini tips aku, bagi kamu yg punya rice cooker spt punyaku, bikin nasi gampang berkerak.. selamat mencoba yaa," ungkap TikTok @smbutibc.