Brilio.net - Tahu krispi sudah menjadi camilan yang populer. Gorengan satu ini punya tekstur yang sangat renyah dan krispi. Bagian dalamnya pun kopong karena tahu mengembang saat digoreng.
Perlu sejumlah trik untuk menghasilkan tahu yang mengembang dan renyah maksimal. Mulai dari pengolahan tahu, penggunaan bumbu lapis, hingga proses menggoreng. Nah, tahap menggoreng tahu ini jadi salah satu kunci utama untuk menghasilkan tahu yang kopong, mengembang, dan renyah.
-
Cukup tambah 2 bahan dapur, ini trik membuat tahu krispi lebih renyah dan tak menyerap banyak minyak Ada juga berbagai macam bumbu yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa tahu krispi.
-
Tanpa ditambah tepung beras, ini trik goreng tahu agar adonan keriting dan renyah pakai 2 bahan dapur Banyak orang gagal membuat adonannya jadi keriting dan renyah usai digoreng jika hanya pakai tepung terigu.
-
Bukan ditambah tepung, begini trik menggoreng tahu agar semakin krispi dan nggak mudah kempis Makin krispi makin bikin nagih.
Beruntungnya, seorang pedagang tahu pernah membagikan trik menggoreng tahu krispi melalui YouTube mase Ngawi. Dalam video tersebut, dia mengaku proses menggoreng ini juga butuh waktu yang lama. Dengan begitu, tahu bisa mengembang dan renyah tahan lama. Seperti apa detailnya?