Langkah pertama adalah mengeluarkan nugget dari freezer. Nugget beku dan mungkin saling menempel, ia pisahkan terlebih dahulu.
"Kita pisah-pisahin dulu ya, biar waktu digoreng, dia nggak nggumpel," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube fionayau pada Minggu (13/1).
-
13 Resep olahan nugget aneka bumbu, lezat, praktis, dan bikin nagih Selain jadi masakan harian di rumah, olahan nugget aneka bumbu ini juga bisa jadi andalan anak kos.
-
Cara hangatkan nugget dan kentang supaya kering dan tetap enak ini tak butuh microwave atau air fryer Nggak perlu mahal, cukup andalkan alat masak yang ada di dapur.
-
30 Resep nugget rumahan, enak, sederhana, dan mudah dibuat Bisa jadi camilan ataupun lauk.
foto: YouTube/fionayau
Di sisi lain, panaskan terlebih dahulu minyak goreng di wajan. Gunakan api besar agar minyak goreng bisa panas dalam waktu singkat. Apabila minyak goreng sudah terlihat panas, kecilkan api kompor. Selanjutnya, masukkan nugget satu per satu ke wajan berisi minyak goreng.
"Diamkan dan biarkan dia terendem kayak gitu," ujarnya.
foto: YouTube/fionayau
Jika sudah mengembang dan setengah matang, baru balikkan nugget. Lalu goreng dan biarkan hingga kulit nugget garing.
foto: YouTube/fionayau
Apabila kedua sisi nugget sudah garing, rubah api kompor menjadi sedang. Bolak-balik nugget agar matang secara merata. Setelah digoreng beberapa menit, alhasil nugget pun tampak berubah warna dan semakin mengembang.
foto: YouTube/fionayau
Nugget yang sudah berwarna kuning keemasan, angkat, dan tiriskan agar tidak mengandung minyak berlebih. Jika sudah dingin, nugget pun siap untuk dikonsumsi ataupun diolah kembali.
Sejak diunggah pada April 2021, video tersebut sudah ditonton hingga 15 ribu kali.