Brilio.net - Saat ada perayaan seperti pesta pernikahan, momen Lebaran, hingga acara khitanan, kita sering menjumpai emping. Teksturnya yang renyah membuat camilan satu ini cocok jika dikonsumsi dalam berbagai momen.
Emping sendiri terbuat dari biji melinjo sangrai yang digeprek sehingga bentuknya menjadi tipis. Biji melinjo yang sudah digeprek ini kemudian dijemur hingga kering lalu digoreng di minyak yang panas. Alhasil emping pun siap untuk dikonsumsi.
-
Tak perlu dimasak 2 kali, begini cara goreng emping karamel agar gula meresap sempurna Umumnya, emping harus digoreng dulu sampai matang. Setelah itu, baru saus karamelnya ditumis bersama emping yang sudah digoreng.
-
Tanpa direndam air es, ini trik goreng singkong agar semakin merekah dan bumbu meresap sempurna Biar jadi camilan yang bikin nagih.
-
Tak perlu direndam air es, ini cara goreng singkong agar empuk dan renyah ditambah 1 bahan dapur Singkong goreng akan semakin lezat jika disajikan dengan cocolan sambal, petis, atau pelengkap lainnya.
Trik goreng sosis solo agar tak menyerap banyak minyak, kokoh, dan tidak kempis meski sudah dingin
Sayangnya, ternyata sebagian orang yang enggan mengonsumsi emping dikarenakan rasanya yang getir. Iya, saat dikonsumsi, emping akan terasa gurih di awal dan menyisakan rasa pahit di akhirnya.
Ternyata, hal ini bisa diminimalisir dengan menggunakan trik yang benar saat menggorengnya, lho. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube WR ARUM DALU. Perempuan ini menunjukkan setiap tahapannya saat menggoreng emping melinjo agar terasa enak, gurih, dan antigetir.