Brilio.net - Salah satu jenis makanan yang paling digemari masyarakat adalah bakso. Terbuat dari bahan dasar daging, bakso dikenal mengenyangkan. Jika disantap dengan kuah kaldu yang segar, sajian bakso ini akan terasa semakin nikmat.
Selain daging bakso, hal utama yang menentukan kelezatannya adalah kuahnya. Kuah bakso biasanya terbuat dari air rebusan daging atau tulang yang kemudian diberi bumbu-bumbu. Rasa gurih dan sedap dari kuah kaldu ini bisa menambah selera makan, lho.
Sayangnya, dalam beberapa kasus, kesegaran kuah bakso ini bisa berkurang. Hal ini kerap terjadi ketika kuah bakso sudah mulai terasa asam karena terlalu sering dipanaskan. Jika sudah begitu, tentu sajian bakso jadi kurang lezat saat disantap lagi.
Padahal sebenarnya ada trik yang bisa dilakukan untuk mengatasi hal tersebut, lho. Seorang pedagang bakso pernah membagikan trik tersebut melalui channel YouTube KRJ CHANEL BAKSO. Di channel pribadinya tersebut, dia mengaku hanya menggunakan satu bahan dapur supaya rasa kuah bakso yang semula asam bisa jadi segar dan gurih kembali.