Brilio.net - Cincau hijau kerap disajikan sebagai topping atau isian minuman. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat minuman jadi semakin nikmat saat disantap. Tak hanya itu, cincau hijau juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, serat, fosfor, hingga kalsium.
Sesuai namanya, cincau hijau ini dibuat dari saripati daun cincau. Untuk mendapat saripati tersebut, daun cincau biasanya dicampur dengan air dan diremas-remas. Nah, hasil air dari perasan daun cincau inilah yang kemudian didiamkan dan akan membentuk cincau yang kenyal.
-
5 Cara bikin cincau hijau ala abang-abang, kenyal dan antigagal Tekstur cincau yang kenyal seperti jelly ini membuat siapa saja ketagihan.
-
Serupa tapi tak sama, ini beda cincau hitam dan hijau Mulai dari proses pembuatan hingga tekstur kedua cincau ini beda
-
Tanpa perlu dimasukkan kulkas, ini cara menyimpan daun cincau agar tetap segar dan awet seminggu Cara ini bisa jadi alternatif buat kamu yang nggak punya pohon cincau di pekarangan rumah.
Tanpa perlu dimasukkan kulkas, ini cara menyimpan daun cincau agar tetap segar dan awet seminggu
Sekilas, membuat cincau hijau memang cukup mudah. Namun bagi sebagian orang, meremas daun cincau jadi pekerjaan yang merepotkan. Belum lagi bau langu yang khas dari daun cincau cenderung tidak disukai banyak orang.