Cuci dulu berasnya dengan air mengalir sebanyak 2 sampai 3 kali. Kemudian letakkan beras di dalam panci rice cooker dan isi air sesuai selera. Sedangkan Anggi mengaku, ia senang menggunakan air matang untuk memasak beras yang sudah bau apek.
foto: YouTube/Anggi Widhi
-
Jangan dibuang, begini trik memasak beras yang sudah bau apek Selain harum, hasil nasinya pun cenderung pulen dan tidak keras.
-
Trik mengatasi nasi yang bau gosong usai ditanak, ampuh pakai 1 bahan dapur Sayang kalau dibuang, terlebih jika porsi nasi cukup banyak.
-
Cara masak nasi biar warnanya kinclong dan nggak mudah bau, antigagal Trik satu ini bikin nasi lebih tahan lama di rice cooker.
Bukan dikukus atau ditambah air, begini cara menghangatkan nasi sisa agar pulen dan tidak pera
Sebelum dimasak, beras harus dicampur dulu dengan bahan-bahan yang membantunya supaya lebih putih, bebas bau, dan makin pulen, yaitu air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Anggi pun menjelaskan, tak perlu terlalu banyak menggunakan kedua bahan tersebut supaya tidak mengubah rasa asli dari nasi.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Selanjutnya, tinggal masak beras tersebut di rice cooker sampai matang. Dijamin, saat sudah matang, nasi yang dihasilkan dari beras apek tersebut pun jadi terlihat lebih putih, wangi, dan pulen seperti pakai beras yang baru dibeli.
Trik agar nasi tidak kering dan berkerak walau disimpan di rice cooker, ampuh pakai 1 alat ini
"Berasnya putih, pas kita buka (tutup rice cooker-nya) itu juga baunya wangi," cetus Anggi.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Gimana, kamu tertarik mencoba trik ini atau punya trik lain buat masak beras yang sudah apek? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Anggi Widhi, banyak warganet yang terbantu dengan trik ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 17 ribu kali.
"Makasih kak tipsnya sangat membantu banget," kata YouTube @ikanurmawati4950.
"Kalau pake lemon bisa ga kak?" tanya YouTube @ekayuliawati2620.
"Rasa nya bukannya ada asem asem nya ka?" ujar YouTube @rohmanzaelani5662.