Brilio.net - Nasi bisa jadi sumber tenaga untuk tubuh. Karena dilansir dari chhs.colostate.edu, nasi mengandung karbohidrat yang bisa bikin perut kenyang dan energi bertambah.
Di samping itu, nasi juga bisa memberikan nutrisi lain seperti serat, mangan, selenium, sampai vitamin B, lho. Namun, penting untuk membatasi konsumsi nasi setiap harinya agar tak berlebihan supaya kadar gula darah tetap stabil, kadar kolesterol tidak naik, dan berat badan jadi ideal.
-
Trik mengatasi nasi yang bau gosong usai ditanak, ampuh pakai 1 bahan dapur Sayang kalau dibuang, terlebih jika porsi nasi cukup banyak.
-
Cara masak nasi biar warnanya kinclong dan nggak mudah bau, antigagal Trik satu ini bikin nasi lebih tahan lama di rice cooker.
-
Tanpa bahan tambahan, ini trik menanak nasi agar tidak bau dan cepat basi cuma pakai 1 alat sederhana Kondisi nasi yang berair berisiko membuatnya cepat bau dan basi.
Bukan dikukus atau ditambah air, begini cara menghangatkan nasi sisa agar pulen dan tidak pera
Terlepas dari segi kesehatan, setiap orang punya cara tertentu untuk menanak nasi, lho. Misalnya, menggunakan rice cooker, panci biasa, atau bahkan panci kukusan. Tetapi, apa jadinya kalau beras yang ingin dimasak sudah dalam kondisi tak terlalu bagus lagi, misalnya sudah bau apek? Kebanyakan orang sepertinya memilih membuangnya begitu saja alih-alih memasaknya.
Namun bagi sejumlah orang, nasi yang sudah apek masih bisa dikonsumsi asalkan dicuci dengan baik, lho. Sayangnya meski sudah dicuci, terkadang bau apeknya tetap tertinggal usai dimasak.
Jangan khawatir dulu, karena kamu bisa meniru trik memasak yang dibagikan oleh warganet bernama Anggi, nih.
Trik agar nasi tidak kering dan berkerak walau disimpan di rice cooker, ampuh pakai 1 alat ini
"Beras ini bau apek dan sudah kutuan, tapi saya masak bisa jadi wangi," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Anggi Widhi pada Senin (10/7).
Bebas Pula Dari Kutu~
Cuci dulu berasnya dengan air mengalir sebanyak 2 sampai 3 kali. Kemudian letakkan beras di dalam panci rice cooker dan isi air sesuai selera. Sedangkan Anggi mengaku, ia senang menggunakan air matang untuk memasak beras yang sudah bau apek.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Sebelum dimasak, beras harus dicampur dulu dengan bahan-bahan yang membantunya supaya lebih putih, bebas bau, dan makin pulen, yaitu air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Anggi pun menjelaskan, tak perlu terlalu banyak menggunakan kedua bahan tersebut supaya tidak mengubah rasa asli dari nasi.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Selanjutnya, tinggal masak beras tersebut di rice cooker sampai matang. Dijamin, saat sudah matang, nasi yang dihasilkan dari beras apek tersebut pun jadi terlihat lebih putih, wangi, dan pulen seperti pakai beras yang baru dibeli.
"Berasnya putih, pas kita buka (tutup rice cooker-nya) itu juga baunya wangi," cetus Anggi.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Gimana, kamu tertarik mencoba trik ini atau punya trik lain buat masak beras yang sudah apek? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Anggi Widhi, banyak warganet yang terbantu dengan trik ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 17 ribu kali.
"Makasih kak tipsnya sangat membantu banget," kata YouTube @ikanurmawati4950.
"Kalau pake lemon bisa ga kak?" tanya YouTube @ekayuliawati2620.
"Rasa nya bukannya ada asem asem nya ka?" ujar YouTube @rohmanzaelani5662.