Brilio.net - Keju termasuk salah satu bahan makanan olahan yang terbuat dari susu sapi maupun kambing. Tak hanya dari susu, kini sudah banyak inovasi keju dari biji-bijian yang dibuat khusus untuk orang-orang vegan dan vegetarian.
Selain dijadikan topping, keju juga kerap digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan beberapa makanan, seperti pasta, lasagna, beberapa kue, dan masih banyak lagi. Sebelum digunakan, biasanya keju harus diparut terlebih dahulu.
-
Tanpa parutan, aksi emak-emak memarut keju pakai alat sederhana ini praktis dan hasilnya rapi Di pasaran, keju dijual dalam bentuk balok. Oleh karena itu, biasanya keju harus dipotong atau diparut saat akan dicampur ke dalam masakan.
-
Cara jitu memarut keju agar tidak lengket di parutan dan menggumpal, hasilnya tetap rapi Tak hanya orang dewasa, keju biasanya juga jadi makanan favorit anak-anak.
-
8 Resep olahan keju yang enak, sederhana, dan mudah dibuat Bisa hemat daripada jajan di luar.
Dengan diparut, ukuran keju menjadi lebih kecil dan halus, sehingga membuatnya lebih mudah meleleh saat terkena panas. Kebanyakan orang membutuhkan alat parutan khusus keju. Tapi, kalau tidak ada alat tersebut, bisa juga menggunakan alat dapur lain, lho.
Bukan blender atau chopper, alat dapur yang bisa digunakan untuk memarut keju, yakni saringan. Eksperimen memarut keju dengan saringan ini dibagikan salah seorang konten kreator di TikTok bernama Roxy. Awalnya, ia hanya menggunakan saringan tersebut untuk butter, tapi ternyata cara ini juga berhasil untuk memarut keju.
"Me ready to show that this isn't going to work with cheese (Aku tadinya siap memperlihatkan kalau cara ini tidak bisa dipakai pada keju)," ungkap TikTok/@roxy.369.
Nggak Perlu Bingung Kalau Nggak Punya Parutan Keju.
Dilansir BrilioFood pada Minggu (18/9), cara memarut keju dengan saringan ini cukup berbeda dengan menggunakan parutan. Bisa gunakan saringan dengan lubang kecil maupun besar. Nah, saringan yang digunakan TikTok/@roxy.369 ini berukuran kecil seperti saringan yang biasa dipakai untuk membuat teh.
foto: TikTok/@roxy.369
Dalam video tersebut, keju yang diletakkan secara horizontal di atas meja, kemudian letakkan saringan di atas keju sambil ditarik dari depan ke belakang. Nantinya, saringan akan menampung keju dengan sendirinya. Pemilik akun TikTok/@roxy.369 ini menggunakan keju yang baru dikeluarkan dari kulkas, sehingga masih gampang untuk diparut menggunakan saringan.
foto: TikTok/@roxy.369
Hasil keju parut yang didapat memang cenderung berukuran lebih kecil daripada pakai alat khusus. Tapi, alat parutan ini bisa jadi alternatif jika tak ada alat parutan keju khusus. Dengan cara ini, memarut keju pun jadi lebih praktis dan cepat. Hasil parutan keju yang lebih halus pun jadi mudah leleh saat dimasak.
foto: TikTok/@roxy.369
Video yang diunggah pada Kamis (15/9) lalu ini sudah ditonton sebanyak jutaan kali. Menilik kolom komentarnya, banyak yang memuji pemilik akun karena sudah menemukan cara memarut keju ini jenius. Selain itu, tak sedikit yang juga terinspirasi memarut keju dengan alat saringan di rumah.
"It took 10x before my brain worked through how simple it is but never would have come to me. Thank you kitchen god (Trik ini 10 kali lebih cepat daripada kerja otakku soal simpelnya memarut keju, tapi aku belum pernah kepikiran. Makasih suhunya dapur)," ungkap TikTok/@Suk.It.SCOTUS.
"Wait this is so useful (sebentar, ini berguna banget)," kata TikTok/@Benji Krol.
"Will no longer be buying shredded cheese (Nggak lagi beli keju yang sudah diparut)," ujar TikTok/@Cade.
"Baru bgt gw kemaren bgni, cari parutan keju ga nemu, pake saringan teh," tulis TikTok/@Binggo di kolom komentar.
"Sebuah inspirasi," imbuh TikTok/@ubi goreng.