Kebanyakan orang mengalami kegagalan saat memanggang kue sus. Entah itu kue sus yang tidak mengembang, kempes saat akan diisi vla, atau gosong sehingga warnanya tidak merata. Salah satu akun TikTok bernama @de_Giovani, menjelaskan setiap tahapan memanggang kue sus agar hasilnya tidak mudah kempes dan gosong.
foto: TikTok/@de_Giovani
-
20 Resep kue sus sederhana, antigagal, enak, dan lembut Ada trik khusus membuat kue sus agar tidak gagal.
-
Resep kue sus kering, renyah, enak, dan antigagal Nggak perlu banyak bahan, kue sus bisa dibuat dengan bahan-bahan simpel.
-
10 Resep kue sus kering untuk Lebaran, enak, renyah, dan antigagal Kue sus kering biasanya berisi cokelat yang akan lumer ketika digigit.
Dilansir BrilioFood pada Selasa (20/9), siapkan adonan sus yang sudah dibuat. Masukkan ke plastik segitiga. Siapkan loyang, lalu cetak kue sus dengan cara semprotkan adonan ke arah samping lalu tarik ke atas. Dengan cara ini, kue sus akan berbentuk sempurna menjadi dua lapisan. Pastikan memberi jarak antara kue sus satu dan lainnya agar kue tidak menempel nantinya saat mengembang.
foto: TikTok/@de_Giovani
Jika sudah, masukkan loyang berisi kue sus ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dengan suhu 210 derajat. Memanggang kue sus tidak boleh ditumpuk menjadi dua loyang, hal itu malah akan membuat kue sus tidak matang merata dan gampang mengempes nantinya.
foto: TikTok/@de_Giovani
Tak perlu membutuhkan waktu lama saat memanggangnya, cukup 30 menit saja. Jika terlalu lama, kue sus akan gosong dan kulitnya berwarna cokelat kehitaman. Kamu juga harus memastikan tidak membuka oven sebelum timernya bunyi. Jika dibuka sebelum waktunya, kue sus akan bantat dan mudah kempes nantinya.
Video yang sudah disukai ribuan warganet tersebut sukses mengundang perhatian pengguna TikTok. Tidak sedikit penghuni dunia maya turut memberikan pujian dan terima kasih karena mendapat ilmu baru. Bahkan ada beberapa yang juga minta resepnya karena ingin membuatnya sendiri di rumah.
"Makasih tipsnya," tulis akun TikTok/@PERALATAN MASAK CEZA.
"Ok ..terima kasih bunn," ujar akun TikTok/@Lia Azizah.
"Sepil cara membuat adonan kue susnya kk," tulis akun TikTok/@m Akbar.