Pasalnya, jika dipanggang dengan cara seperti biasa, bolu bisa jadi gagal. Selain bisa tumpah dan berceceran, saat matang bolu yang dihasilkan pun bisa gosong atau matangnya tidak merata. Untuk meminimalisir kegagalan tersebut, kamu bisa meniru trik yang dibagikan salah satu pengguna YouTube dengan channel 'Nana Husna'.
Lewat videonya, pemilik channel tersebut membagikan resep dan menunjukan setiap tahapan membuat bolu panggang dengan menggunakan loyang silikon. Dengan cara yang dilakukannya, bolu yang dihasilkan antigagal dan antigosong.
-
Trik mengukus bolu agar mengembang dan matang sempurna, antigagal Salah satu kunci agar bolu kukus bisa mengembang dan merekah terdapat pada api yang digunakan.
-
5 Cara menggulung bolu agar lebih rapi, mudah buat pemula Penting untuk mengetahui faktor apa saja yang memengaruhi proses menggulung bolu agar lebih mudah.
-
7 Trik mengeluarkan bolu dari cetakan agar tidak lengket dan hancur Setelah proses memanggang atau mengukus, bolu harus dikeluarkan dari cetakan dengan hati-hati agar tidak lengket dan hancur.
“Loyang silikon untuk memanggang bolu kacang agar tidak gosong,” tulisnya dilansir BrilioFood pada Senin (21/11).
foto: YouTube/Nana Husna
Saat bahan-bahan bolu sudah tercampur dengan merata, jangan langsung menuangnya ke dalam loyang silikon terlebih dahulu. Ambil tatakan oven lalu letakkan pada permukaan yang datar. Jika sudah, letakkan loyang silikon di atasnya. Hal ini bertujuan untuk menghindari adonan tumpah atau berceceran saat mengangkat loyang ke dalam oven.
foto: YouTube/Nana Husna
Dengan cara ini, kamu hanya tinggal mengangkat tatakan oven tanpa perlu khawatir adonan akan tumpah. Jika sudah, kamu bisa langsung menuangkan adonan bolu ke dalam loyang silikon. Ratakan permukaan adonan dengan menggunakan spatula. Hentak-hentakkan adonan untuk memastikan tidak ada rongga-rongga di dalam bolu.
foto: YouTube/Nana Husna
Jika sudah, panaskan oven terlebih dahulu dengan panas 175 derajat api bawah selama lima menit. Nah, untuk menghindari bolu gosong atau matangnya tidak merata, kamu bisa menaruh lap basah di rak bagian bawah oven. Lalu masukkan bolu di rak tengah, dan panggang selama 35 menit.
Jika sudah, keluarkan loyang, lalu lepaskan bolu dari cetakan dan bolu panggang pun siap untuk disajikan. Ditonton ribuan kali, video tersebut pun menuai perhatian dari warganet. Selain mendapatkan puluhan likes, video yang berisi trik memanggang bolu pakai loyang silikon ini pun mendapatkan berbagai komentar dari warga YouTube lainnya.
"Makasih bun sangat membantu, aku beli loyang silikon 6 macem tapi bingung cara makenya, moga sukses sllu…..,” tulis akun YouTube/azki yah.
"Harus pakai tatakan yah Bu kalo pakai loyang silikon, biar tidak tumpah atau gosong. Terimakasih tipsnya bu,” ujar akun YouTube/Devi Purbasari.