Brilio.net - Berbicara mengenai menu masakan Nusantara, memang nggak ada habisnya. Masakan Indonesia dikenal kaya akan bumbu dan rempah. Salah satunya yaitu nasi kuning. Nasi kuning sering disajikan ketika ada acara, misalnya saat perayaan ulang tahun. Biasanya nasi kuning dibentuk seperti tumpengan lalu dihidangkan bersama aneka ragam lauk serta sayur.
Warna pada nasi kuning herasal dari saripati kunyit yang dicampur dengan santan dan digunakan untuk memasak beras. Hal itulah yang membuat nasi kuning memiliki cita rasa gurih serta aroma rempahnya pun sangat lezat. Namun siapa sangka jika untuk membuat kudapan ini memiliki trik dan cara tersendiri, lho. Sebab untuk mendapatkan warna kuning yang mengilap pada nasi kuning ini lumayan tricky. Tak jarang sebagian orang banyak yang gagal jika memasak nasi kuning, deh.
-
Bukan ditambah mentega, ini trik bikin nasi kuning agar makin mengilap dan tidak mudah basi Hidangan satu ini selain warnanya cantik, rasanya pun terkenal enak dan gurih.
-
Trik memasak nasi kuning supaya warnanya lebih cerah, awet, dan tak cepat basi Bikin nasi kuning sendiri sekarang nggak takut gagal.
-
Tak asal dimasak, begini cara menanak nasi supaya warnanya semakin putih dan tak mudah menguning Metode ini melibatkan penambahan beberapa bahan khusus selama proses memasak.
Cara bikin adonan telur fuyunghai agar teksturnya krispi, tak ambyar dan matang secara merata
Karena hal itu, salah satu pengguna Youtube dengan akun Pelangi Recook memberikan cara agar nasi kuning bisa mengilap hanya dengan menggunakan satu bahan dapur saja. Sontak video tersebut menarik perhatian warganet terutama para ibu rumah tangga. Caranya mudah dan bisa dipraktikkan di rumah dan bahan yang disedikan terbilang mudah didapatkan.
Magang: Nabila Arkania