Brilio.net - Bagi yang sedang menjalankan diet untuk menurunkan berat badan atau mengurangi asupan gula, nasi merah kerap jadi pilih untuk menggantikan nasi putih. Dilansir dari healthshots.com, nasi merah cocok buat diet karena kadar seratnya cukup tinggi, bikin perut kenyang lebih lama, melancarkan pencernaan, dan bisa bantu menurunkan berat badan.
Namun, bagi sebagian orang, memasak nasi merah sering jadi persoalan. Apalagi jika hanya ada satu rice cooker di rumah dan hanya kamu seorang yang mengonsumsi nasi merah. Pasalnya, rice cooker di rumah biasa dipakai untuk masak nasi putih untuk anggota keluarga lainnya. Cara yang biasa dilakukan, bisa dengan masak bergantian maupun memasak nasi merah secara manual di atas kompor.
-
Trik menanak nasi di rice cooker agar pulen dan tak cepat basi hingga 2 hari, cukup tambah 1 bahan Triknya simpel banget.
-
Trik masak satu porsi nasi pakai rice cooker, cocok buat anak kos Bisa gunakan mangkuk kecil yang tahan panas agar tak meleleh.
-
Tanpa dimasak di rice cooker, ini trik menanak nasi agar pulen dan hemat gas hanya dalam 10 menit Karena biasanya menanak nasi pakai rice cooker memang relatif lama, yakni sekitar 30 sampai 40 menit.
Tapi tahu nggak sih, kalau ternyata nasi merah dan putih bisa dimasak bersamaan dengan satu rice cooker? Bahkan, nasi putih dan merah tetap matang sempurna tanpa tercampur satu sama lain. Trik tersebut bisa kamu tiru dari unggahan seorang pengguna TikTok dengan akun '@umisehat'. Lewat unggahannya, pemilik akun tersebut membagikan cara memasak nasi merah dan putih dalam satu rice cooker tanpa tercampur.
Praktis dan lebih hemat gas~
"Masak nasi merah dan putih satu magic com," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@umisehat, Kamis (3/11).
foto: TikTok/@umisehat
Dalam video tersebut, siapkan beras putih seperti biasanya, cuci berasnya, letakkan di panci rice cooker, dan tambahkan air sesuai takaran. Sisihkan dulu beras putih untuk lanjut menyiapkan beras merahnya. Pemilik akun tersebut hanya menggunakan satu cup beras merah.
Sama seperti nasi putih, nasi merah juga harus dicuci terlebih dahulu. Nggak langsung diletakkan ke dalam panci, beras merah justru diletakkan di dalam mangkuk kecil berbahan stainless steel atau kaca. Untuk banyak air yang digunakan, cukup pakai dua kali takaran beras merah.
foto: TikTok/@umisehat
Kemudian letakkan mangkuk berisi beras merah di atas beras putih, tepatnya di bagian tengah. Bisa gunakan tambahan rempah aromatik seperti daun salam dan minyak zaitun pada beras merah. Kemudian, masak di rice cooker seperti biasa. Nantinya, kedua nasi akan matang di wadah masing-masing tanpa tercampur.
foto: TikTok/@umisehat
Gimana, nggak perlu ribet lagi masak dua jenis nasi yang berbeda, kan? Cara masak ini tak hanya praktis, tetapi juga membantu menghemat listrik maupun gas di rumah. Usai diunggah pada Juni lalu, konten seputar masak beras putih dan merah ini pun sudah ditonton ribuan kali.