Brilio.net - Beras ketan sering diolah jadi aneka hidangan kue basah. Penggemar kue pasti sudah nggak asing dengan olahan tape ketan, bubur ketan, bacang, ulen, getas, bolu, kue talam, ketan durian, dan lain sebagainya. Berbagai olahan beras ketan ini dikenal lezat dan mengenyangkan, lho.
Namun, sebelum dibuat jadi berbagai hidangan tersebut, beras ketan harus diproses terlebih dahulu sampai teksturnya lembut. Biasanya, beras ketan dicampurkan dengan santan, kemudian dikukus hingga matang. Memang cara bikinnya simpel, tapi masih banyak yang belum tahu trik supaya beras ketan ini tidak cepat basi, lho.
-
Tanpa dikukus berjam-jam, pria ini punya cara cepat masak beras ketan agar lembut dan matang sempurna Agar hasilnya maksimal, beras ketan bahkan harus dikukus selama berjam-jam. Meski jadi lembut, namun proses ini membuat penggunaan gas jadi boros
-
Cara masak beras ketan agar pulen dan matang merata tanpa kukusan, hemat gas Cepat dan matangnya merata, nggak sebagian saja~
-
Cuma 12 menit, ini trik merebus ketan hitam supaya empuk tanpa direndam Tak jarang orang-orang harus merendam beras ketan hitamnya terlebih dahulu di air selama satu malam penuh.
Pasalnya, kalau belum tahu triknya, bisa-bisa beras ketan hanya bisa bertahan beberapa jam saja. Nah, salah seorang warganet membagikan unggahan seputar trik masak beras ketan biar awet 2 hari tanpa kulkas lewat akun YouTube Kreasi MamaNir, nih.