Brilio.net - Ketupat, hidangan ini mirip dengan lontong karena dibuat dari beras. Namun, yang membedakannya dengan lontong adalah bahan untuk membungkusnya. Jika lontong menggunakan daun pisang, maka ketupat dibungkus dengan daun kelapa. Nah, ketupat sendiri juga dibentuk jadi persegi empat. Meski sering pula disajikan di hari-hari biasa, tapi ketupat identik sebagai hidangan Lebaran.
Usut punya usut, ketupat memiliki makna tersendiri saat disajikan di hari raya, lho. Yakni, ketupat diibaratkan sebagai hati manusia yang apabila dibelah, harapannya jadi lebih bersih dari perasaan iri, dengki, dan lainnya. Nggak heran kalau ketupat selalu hadir jadi hidangan saat Lebaran.
-
Jangan direbus, begini cara jitu menghangatkan ketupat agar tetap lembut dan nikmat disantap lagi Seringkali ketupat yang sudah dibuat masih tersisa banyak dan harus disimpan di kulkas biar tak basi setelah momen Lebaran berlalu.
-
Cara menyimpan janur yang sudah dirangkai untuk bungkus ketupat, tetap hijau hingga 1 minggu Jangan sampai janur ketupat gagal dipakai karena salah menyimpan, ya.
-
10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi Kesalahan yang sering dilakukan ini bikin ketupat jadi berlendir, teksturnya keras, lembek, bahkan tidak bisa bertahan lama alias cepat basi.
Bukan dikuliti sedikit demi sedikit, begini cara cepat kupas telur rebus pakai satu alat
Kalau kamu berencana menyajikan ketupat, sepertinya wajib tahu dulu seputar trik-trik pengolahan dan penyimpanannya, nih.
Salah seorang warganet yang akrab disapa Papah Naila punya salah satu triknya, yaitu soal menyimpan ketupat yang baru matang usai dimasak. Menurutnya, ketupat yang disimpan sembarangan bisa-bisa rusak dan tak nikmat lagi saat disantap. Trik ini ia bagikan lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya Papah Naila Chanel.