foto: TikTok/@oifyoo
Usut punya usut, trik agar keju mozarella leleh dan nggak gosong adalah dengan digoreng bersama bahan makanan lain. Dalam video yang diunggah tersebut, pemilik akun tersebut menaburkan keju mozarella di atas toppoki yang dibuat. Namun untuk menghindari timbulnya gumpalan, keju mozarella perlu dipotong atau disobek-sobek terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas.
-
Jangan dicampur tepung tapioka, ini cara mudah membuat keju mozarella sendiri menggunakan 2 bahan Walaupun homemade, dijamin hasil kejunya akan mirip dengan yang asli.
-
17 Resep olahan keju mozzarella, lezat, gurih, dan menggugah selera Selain dapat diolah menjadi berbagai camilan, keju mozarella juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan masakan berat.
-
11 Resep olahan keju mozzarella stick, nikmat, mudah, dan simpel Keju mozarella stick cocok dijadikan camilan saat menonton film, berkumpul keluarga atau jadi snack perjalanan.
"Tinggal di potong2 kaya gitu terus tunggu meleleh," tulis TikTok/@oifyoo dikutip BrilioFood pada Jumat (18/11).
foto: TikTok/@oifyoo
Setelah potongan mozarella dimasukkan, tutup panci dan pastikan api kompor masih menyala agar keju mozarella bisa meleleh dengan sempurna. Jangan gunakan api besar supaya keju tidak gosong nantinya. Setelah dimasak beberapa saat, pindahkan toppoki yang sudah dimasak dengan keju mozarella tadi ke piring atau mangkuk. Hasilnya, keju mozarella bisa lumer dan melapisi semua bagian toppoki.
foto: TikTok/@oifyoo
Video yang sudah ditonton jutaan kali ini sontak membuat warganet tertarik. Bahkan terdapat ratusan warganet yang ikut membanjiri kolom komentar. Rupanya banyak warganet yang mengaku kerap gagal melelehkan mozarella sehingga berujung gosong. Selain itu, ada juga warganet yang memberikan trik lain dalam melelehkan keju mozarella.
"Aku pernah juga waktu gatau gimana cara lelehin mozarella, gosong," ungkap TikTok/@sayyidanafisaa.
"Gosong+kering:) ,akhirnya mubazir dh tuh... pdhl udh beli banyak,akhrnya diksih tetangga aja:))," kata TikTok/@anjani.
"Untung gw liat ini dulu, soalnya gw kepikiran goreng juga soalnya biasanya kalok bikin pizza di oven lah kalok bikin yang lain di goreng," sahut TikTok/@m.taufiqurrahman4.
"Aku pas panas panas kejunya simpen atas toppoki ditutup pake piring juga meleleh kejunya, saking molornya kejunya.. enak banget gakuattt," papar TikTok/@halomaru.