Brilio.net - Ikan bandeng digemari banyak orang karena rasanya enak dan dagingnya tebal. Ikan satu ini juga punya sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dilansir dari nutritiondata.self.com, ikan bandeng kaya vitamin B6, fosfor, selenium, protein, niacin, dan lain-lain.
Namun, penting untuk memerhatikan porsi makan ikan bandeng agar tak berlebihan. Pasalnya, ikan ini memiliki sejumlah lemak jenuh dan kolesterol di dalamnya. Tetapi, jika dikonsumsi sesekali, ikan bandeng masih aman dan tak mudah menyebabkan gangguan kesehatan.
-
Empuk sampai ke tulang, ini cara jitu presto ikan bandeng supaya tak hancur dan lengket satu sama lain Masak bandeng presto sendiri agar sesuai dengan keinginan.
-
Trik bikin bandeng presto lezat, tulangnya lunak, dan bentuknya utuh cuma tambahkan 1 jenis daun Karena teksturnya yang empuk, kadang bagian tulang ikan bandeng juga bisa dimakan.
-
5 Cara membuat bandeng presto rumahan, gurih dan lezat Kamu bisa membuat berbagai olahan bandeng presto yang super enak.
Nah, untuk menyajikan ikan bandeng, sudah jadi rahasia umum kalau ikan ini biasa dipresto terlebih dahulu. Karena ikan bandeng punya banyak duri kecil, sehingga jika dipresto ikan ini lebih aman dan mudah dimakan.
Usai dipresto, ikan bandeng jadi lebih lunak tapi mudah hancur. Contohnya jika digoreng pakai minyak, ikan bandeng presto mudah sekali pecah. Salah seorang warganet akrab disapa Umi Muna punya triknya nih biar ikan bandeng presto tetap utuh saat digoreng.