Brilio.net - Telur merah merupakan salah satu makanan yang selalu ada dalam tradisi perayaan ulang tahun masyarakat Tionghoa. Perayaan ulang tahun tersebut pun tidak dirayakan menurut kalender masehi, melainkan hitungan tahun lunar. Telur merah ini memiliki arti yang sangat bermakna. Warna merah yang mencolok menandakan kebahagiaan dan menggambarkan kemeriahan.
Tak salah, jika telur merah ulang tahun ini selalu menjadi hidangan andalan di perayaan ulang tahun dalam tradisi masyarakat Tionghoa. Membuat telur merah ulang tahun ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan telur rebus biasanya. Namun yang membedakan setelah telur matang, seluruh permukaan cangkang telur sengaja diberi pewarna makanan berwarna merah.
-
Cara merebus telur agar matang sempurna, mulus, dan kuningnya tak berubah jadi hitam Telur yang matang sempurna disukai banyak orang.
-
Trik simpel bikin telur pindang agar berwarna cokelat sempurna Telur pindang mempunyai perpaduan rasa gurih dan manis.
-
Cocok buat bekal anak, ini trik mencetak telur rebus berbentuk bunga pakai 1 alat sederhana Nggak asal rebus, ternyata ada teknik biar hasilnya cantik.
Meski terbilang cukup mudah dalam membuatnya, tak sedikit orang yang mengalami kendala saat mewarnai telur merah ulang tahun. Hasilnya, warna telur jadi kusam, warna merahnya tidak merata, atau pewarna telur jadi lengket di tangan. Jika sudah begitu, tentunya telur merah ulang tahun menjadi tidak menarik lagi untuk disajikan di momen spesial.