Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka sate? Menu olahan daging satu ini disukai banyak orang karena rasanya yang lezat dan bikin nagih. Biasanya sate dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kambing. Daging ini semakin enak saat dibakar dengan bumbu sate yang manis gurih.
Namun seperti mengolah daging pada umumnya, membuat sate ini termasuk gampang-gampang susah. Banyak orang mengaku gagal dalam membuat sate karena tekstur dagingnya yang masih alot. Hal ini memang sering terjadi jika daging sate tidak diolah dengan baik.
-
Tak perlu direbus, ini trik jitu mengempukkan daging hanya pakai 1 jenis tepung Trik simpel anti ribet ini cocok untuk kamu yang suka masak sat set sat set, tapi masakan tetap enak.
-
Tak perlu pakai nanas dan tanpa direbus, ini trik marinasi daging agar lebih cepat empuk Berbagai kreasi masakan daging ini cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan pelengkap lainnya.
-
Cukup 10 menit, begini cara cepat mengempukkan daging tanpa marinasi baking soda atau nanas Daging yang dimarinasi dengan baking soda biasanya cenderung terasa pahit.
Pada dasarnya, ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging sate jadi empuk. Salah satu metode yang sering dilakukan adalah dengan merendam daging dalam bumbu marinasi. Biar makin empuk, daging akan direndam hingga berjam-jam lamanya di dalam bumbu.
Sayangnya, marinasi daging dalam waktu yang lama terkadang tidak selalu ampuh membuat tekstur daging jadi empuk, lho. Karena bumbu yang dipakai juga memengaruhi keempukan daging tersebut. Oleh sebab itu, sebaiknya gunakan metode lain yang lebih efektif saat hendak mengempukkan daging sate.