Brilio.net - Kastengel sudah pasti jadi salah satu pilihan kue Lebaran di rumah. Kue kering satu ini jadi jalan ninja buat orang-orang yang nggak suka camilan manis. Pasalnya, kastengel memang punya rasa cenderung asin dan gurih karena dibuat menggunakan keju.

Di pasaran sudah banyak toko-toko kue yang menjual kue kering satu ini. Tetapi, ada sejumlah orang memilih tak membelinya karena kalori kastengel dikenal cukup tinggi, sehingga bisa menggagalkan diet. Nah, solusinya kamu bisa membuat kastengel versi diet sendiri di rumah.

You May Know
BACA JUGA :
Cara bikin kue kastengel pakai 3 bahan tanpa oven, cetakan, dan mixer, hasil tetap cantik dan gurih

Pemilik akun TikTok @zahrofitriyah sempat membagikan resepnya, nih. Usut punya usut, kastengel buatannya hanya punya 20 kalori per potongnya lho, jadi masih cenderung aman dikonsumsi meski sedang diet. Kunci membuat kastengel versi diet ini ada pada mengganti tepung dan margarin dengan bahan lain.

Lantas, penasaran gimana trik bikin kastengel agar aman buat diet?

 

Mudah dipraktikkan di rumah

BACA JUGA :
13 Resep kastengel keju, lembut, lezat dan buat ketagihan

Cara bikin kastengel rendah kalori untuk diet.

Yang harus disiapkan terlebih dahulu yaitu adonan. Nah, alih-alih menggunakan tepung, pemilik akun TikTok @zahrofitriyah biasa menggantinya dengan oat, lebih tepatnya rolled oat. Haluskan dulu oat tersebut dengan chopper sampai jadi bubuk halus.

Kemudian, campurkan oat yang sudah dihaluskan dengan garam, gula diet, juga minyak kelapa. Yup, minyak kelapa inilah yang jadi pengganti margarin buat bikin adonan kastengel ini.

"Jadi minyak kelapanya itu solusi banget buat gantiin margarin, lebih rendah lemak juga dan hasil masakannya tuh gurih sama wangi gitu," tutur pemilik akun TikTok @zahrofitriyah, dikutip BrilioFood pada Senin (8/4).

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya, masukkan putih telur serta keju parut sesuai selera. Aduk kembali.

foto: TikTok/@zahrofitriyah

Pastikan adonan diaduk sambil diuleni hingga kalis. Usai adonan kalis, pindahkan ke atas meja atau talenan untuk dibentuk. Pipihkan dulu adonan kastengel, kamu bisa menggunakan bantuan rolling pin atau gelas agar adonan lebih mudah pipih.

Kemudian, potong-potong adonan jadi persegi panjang khas bentuk kue kastengel dengan ukuran sesuai selera.

foto: TikTok/@zahrofitriyah

Setelah itu, susun kastengel di atas loyang atau tatakan air fryer. Pemilik akun TikTok @zahrofitriyah kali ini akan memanggang kuenya dengan air fryer, tapi menurutnya trik bikin kastengel ini juga bisa dipraktikkan dengan oven.

Beri olesan kuning telur di atas kastengel, lalu taburi dengan keju parut secukupnya. Selanjutnya, kastengel bisa dipanggang di suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit.

"Kalau yang panggangnya di oven, sesuaikan aja suhu dan waktunya, ya," tegas pemilik akun TikTok @zahrofitriyah

Jika sudah matang, kastengel pun siap disajikan. Warganet akrab disapa Zahro mengatakan, kastengel versi diet ini tetap wangi dan renyah meskipun tanpa tepung dan margarin, lho.

foto: TikTok/@zahrofitriyah

Gimana, kamu penasaran ingin mencoba bikin kastengel diet juga? Mengintip unggahan TikTok @zahrofitriyah yang sudah ditonton 12 ribu kali, tak sedikit warganet meninggalkan komentar antusias seputar trik ini, lho.

"1185 kalori nya kaka," tulis TikTok @muktiasa dan dibalas oleh pemilik video, "1185 : 60 pcs = 20 Kalori per pcs kak."

"kalo di teflon bisa gak kak ?" tanya TikTok @Pelangi dan mendapat balasan, "bisa, tapi biasanya kalo panggang di teflon tungku nya itu 2 sekat kak."

 

 

Manfaat minyak kelapa untuk kecantikan.

Minyak kelapa telah lama digunakan untuk perawatan kecantikan karena khasiatnya yang beragam. Berikut beberapa manfaat minyak kelapa untuk kecantikan.

1. Pelembap alami.

Minyak kelapa adalah pelembap alami yang baik untuk kulit. Kandungan asam lemaknya membantu menjaga kelembapan kulit, membuatnya terasa halus dan lembut.

2. Antipenuaan.

Minyak kelapa mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan. Penggunaan rutin minyak kelapa dapat membantu menjaga kulit tetap kencang dan muda.

3. Antiinflamasi.

Kandungan antiinflamasi dalam minyak kelapa dapat membantu meredakan peradangan pada kulit, seperti jerawat atau eksim. Ini dapat membantu menyembuhkan kulit yang meradang dan mengurangi kemerahan.

4. Menghilangkan kotoran dan makeup.

Minyak kelapa dapat digunakan sebagai pembersih wajah alami yang efektif. Minyak ini dapat melarutkan kotoran, minyak, dan make up, serta membantu membersihkan pori-pori tanpa mengeringkan kulit.

5. Perawatan rambut.

Minyak kelapa juga bermanfaat untuk perawatan rambut. Mengoleskan minyak kelapa ke rambut dapat membantu mengurangi kerusakan, menjaga kelembapan, dan meningkatkan kilau alami rambut.

6. Membantu mengatasi ketombe.

Kandungan anti-inflamasi dan antimikroba dalam minyak kelapa dapat membantu mengatasi masalah ketombe dan menjaga kulit kepala tetap sehat.

7. Masker wajah.

Minyak kelapa dapat digunakan sebagai bahan dalam pembuatan masker wajah alami. Kombinasi dengan bahan lain seperti madu atau bubuk kunyit dapat meningkatkan manfaatnya untuk kulit.

8. Perawatan bibir.

Minyak kelapa bisa digunakan sebagai pelembap bibir alami. Dengan mengoleskan sedikit minyak kelapa pada bibir yang kering atau pecah-pecah, bibir dapat menjadi lebih lembut dan halus.

9. Mengurangi stretch mark.

Penggunaan minyak kelapa secara teratur pada area yang rentan terhadap stretch mark, seperti perut selama kehamilan, dapat membantu mengurangi risiko dan intensitas stretch mark.

10. Membantu mengatasi kulit kering.

Bagi yang memiliki kulit kering, minyak kelapa bisa menjadi solusi alami untuk membantu melembapkannya. Mengoleskan minyak kelapa setelah mandi atau sebelum tidur dapat membantu menjaga kelembapan kulit.