Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka tempe goreng? Makanan satu ini selalu cocok dijadikan lauk atau sekadar pelengkap saat makan berat. Tapi nggak cuma itu, tempe goreng juga bisa disajikan sebagai camilan dan dimakan bersama cabai rawit atau saus sambal kesukaan.
Selain gurih, salah satu hal yang bikin tempe goreng enak adalah teksturnya. Tempe yang lezat punya tekstur renyah. Kunci utama agar tempe bisa renyah tentu terletak pada adonan tepungnya. Lapisan tepung yang menyelimuti tempe ini bisa membuat teksturnya jadi semakin renyah dan krispi setelah digoreng.
-
Bukan pakai tepung terigu, begini cara bikin adonan tempe goreng agar renyah tahan lama Jangan sampai tempe goreng jadi cepat lemas dan kurang nikmat saat dinikmati.
-
Tak perlu soda kue, ini trik bikin adonan tempe goreng supaya garing tahan lama hingga seharian Tempe goreng tepung ini renyahnya dijamin awet seharian.
-
Tanpa tepung terigu, ini cara bikin tempe goreng renyah dan tak berminyak cukup tambah 1 bahan dapur Dalam beberapa kasus, tempe goreng yang diberi adonan tepung terigu cenderung mudah lembek saat sudah dingin.
Cuma pakai tepung terigu, begini trik membuat jamur krispi yang renyah dan tak menyerap banyak minyak
Umumnya, adonan tepung ini dibuat dari tepung terigu. Namun supaya hasilnya lebih krispi, ada bahan lain yang perlu ditambahkan. Beruntungnya seorang warganet YouTube Ceceromed Kitchen pernah membagikan trik membuat adonan tempe goreng tersebut.
"Tempenya itu renyah seharian. Saya bikinnya pagi, malam itu masih renyah. Padahal di suhu ruang, nggak saya taruh toples. Diangin-anginkan gitu aja masih tetap renyah," ungkap YouTube Ceceromed Kitchen, dikutip BrilioFood pada Senin (24/7).