Brilio.net - Telur dadar bisa dibilang sebagai salah satu masakan paling simpel yang bisa dibuat oleh semua orang. Tinggal mengocok telur di dalam mangkuk, kemudian memasaknya di atas wajan, satu menu lauk pun sudah berhasil dibuat. Telur dadar ini pun nggak melulu bisa jadi menu lauk khas rumahan, tapi juga lauk pada hidangan nasi kuning, nasi tumpeng, nasi uduk, dan lain sebagainya.
Tapi, buat jadi lauk pada hidangan-hidangan tersebut, telur dadar seringkali dibuat dengan cara yang nggak biasa, nih. Yakni, telur didadar hingga ketebalannya sangat tipis, setelah itu dipotong-potong agar hasilnya kecil dan memanjang. Selain agar mudah disantap, telur dadar yang disajikan seperti ini juga menambah cantik hidangan.
-
Bukan ditambah tepung atau sayur kol, ini trik goreng telur dadar tebal dan tak mudah kempis Menu satu ini sangat nikmat kalau disantap pakai nasi hangat begitu saja.
-
Tanpa tepung dan air, begini cara bikin telur dadar tebal, padat, dan tidak mudah kempis Tebal tanpa tepung, melainkan penuh dengan telur.
-
Tanpa isian ayam atau tahu, ini cara bikin telur dadar tebal, krispi, dan gurih pakai 1 bahan dapur Cukup tuang adonan telur ke wajan berisi minyak panas.
Namun, terkadang telur dadar khas nasi kuning ini seringkali masih hambar karena bumbunya kurang terasa. Di samping itu, hasil telur dadar juga sering masih terlihat kurang merata dan terlalu tebal. Nah, buat yang penasaran gimana cara membuatnya, salah seorang warganet bernama Novia sempat membagikan trik mengolah telur dadar khas nasi kuning ini biar hasilnya bagus.