Brilio.net - Menggoreng jadi salah satu metode memasak yang paling banyak digunakan. Selain lebih cepat, menggoreng juga bisa menghasilkan tekstur renyah dan krispi. Nggak heran jika teknik memasak satu ini selalu diandalkan untuk mematangkan berbagai bahan makanan.
Walau praktis, tapi menggoreng bahan makanan tertentu kadang menyebabkan efek tersendiri, terutama pada minyak goreng. Salah satunya adalah kondisi minyak goreng yang berbusa dan keruh. Biasanya hal ini terjadi ketika minyak digunakan untuk menggoreng bahan makanan yang mengandung telur atau tepung.
-
Tanpa menggunakan bawang putih, ini trik agar minyak goreng berbusa bisa digunakan lagi Salah satu faktornya karena biasanya disebabkan menggoreng dengan suhu terlalu tinggi.
-
Trik menghilangkan busa pada minyak goreng, pakai 1 bahan dapur Munculnya busa pada minyak goreng bisa diakibatkan dari bahan makanan, seperti telur atau ikan asin.
-
Pakai 2 bahan dapur, ini cara ampuh membersihkan busa di minyak goreng bekas Minyak goreng berbusa membuatnya lebih sulit digunakan menggoreng bahan makanan lain.
Selain bahan makanan khusus, kondisi minyak berbusa juga bisa disebabkan oleh alat dapur tertentu, lho. Salah satu pengguna YouTube bernama TheHasanVideo pernah membuktikannya. Melalui salah satu video yang diunggah, dia menjelaskan bahwa penggunaan spatula atau sutil juga bisa memengaruhi busa pada minyak goreng.