Dilansir BrilioFood dari YouTube/Dapur Leony pada Jumat (14/10), hal pertama yang harus diperhatikan adalah memilih asam Jawa yang sudah matang. Kemudian kupas asam Jawa dan pisahkan daging dengan bijinya. Jika sudah, sisihkan dan simpan di wadah.
foto: YouTube/Dapur Leony
-
13 Resep sayur asem Jawa sederhana, pedasnya menyegarkan dan istimewa Menawarkan kuah segar berwarna agak keruh kemerahan. Masakan ini selalu bisa membangkitkan selera makan.
-
9 Resep bumbu sayur asam segar, praktis dan bikin nagih Rasa kuah perpaduan asam dan segar membuat sensasi menyantap sajian sayur ini makin nikmat.
-
Tanpa kulkas, ini trik menyimpan daun jeruk agar tetap hijau dan aromanya sedap hingga 2 bulan Tidak membuat minyak atsirinya (aroma harum) berkurang.
Padatkan asam dan bentuk sesuai selera. Masukkan ke dalam plastik yang tebal, lalu tutup, dan masukkan ke kulkas. Tak harus menyimpannya di freezer, kamu bisa menyimpannya di rak atau bagian pintu kulkas. Nah, kamu pun tak perlu khawatir lagi asam Jawa akan berubah warna atau menjadi basi.
INFOGRAFIS TRIK AGAR ASAM JAWA TIDAK MUDAH JAMURAN, AWET HINGGA TAHUNAN
© 2022 brilio.net/Bayu Kurniawan
Keluarkan asam Jawa sesuai kebutuhan. Sisanya bisa disimpan jadi stok lagi, deh. Video milik YouTube/Dapur Leony ini sudah ditonton hingga 4 ribu kali, lho. Jadi tunggu apa lagi, yuk langsung praktikkan di rumah.