Brilio.net - Ada dua variasi minuman buah dan sayur yang dapat dibuat di rumah, yakni smoothies dan jus. Kalau smoothies, biasanya dibuat menggunakan blender, sehingga semua serat-serat buah dan sayur turut dicampur dan dikonsumsi. Tetapi, berbeda dengan jus dibuat dengan juicer, hasilnya hanya berupa cairan tanpa serat.
Nah, biasanya ampas jus dibuang begitu saja karena dianggap tak bisa digunakan lagi. Padahal, ampas jus masih bisa dimanfaatkan, lho. Seperti yang dipraktikkan warganet di akun TikTok @uryceria ia mengaku memanfaatkan ampas jus jadi camilan. Alhasil, ia dan keluarga tetap bisa ngemil enak dengan modal minim.
Jangan digosok spons atau sabut kawat, ini cara hilangkan sisa kelapa di parutan agar tangan tak luka
foto: TikTok/@uryceria
Pemilik akun TikTok @uryceria menjelaskan, kali ini ia membuat ampas jus dari bahan-bahan seperti nanas, apel, wortel, serta kale. Lantas, penasaran camilan seperti apa yang bisa dibuat dari ampas jus ini?
foto: TikTok/@uryceria
Trik goreng peyek supaya awet renyah dan tak bau, tetap gurih maksimal meski tanpa santan
Letakkan ampas jus tersebut ke dalam mangkuk berisi adonan tepung. Pengguna akun TikTok @uryceria mengatakan, ia menggunakan tepung basah yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng. Yup, ampas jus ini nantinya akan disulap jadi gorengan.
foto: TikTok/@uryceria
Usai diaduk sampai rata, adonan campuran ampas jus tersebut bisa langsung digoreng di wajan berisi minyak panas. Setelah matang dan kecokelatan, gorengan dari ampas jus bisa langsung diangkat, ditiriskan, dan disajikan.
"Memang tak bisa lepas dari gorengan, mana crispy, manis, enak bangeet ," ungkap pemilik akun TikTok @uryceria, dikutip BrilioFood pada Senin (12/8).
foto: TikTok/@uryceria
Nah, gimana, menarik banget ya olahan camilan dari ampas jus satu ini? Mengintip kolom komentar di video milik TikTok @uryceria, tak sedikit warganet meninggalkan respons antusias seputar makanan satu ini, lho.
"u such a jenius kak, no wasting food (tidak buang-buang makanan)," kata TikTok @Lintang.
"Wah gua pernahnya dibake di oven. Ntar bisa dicoba neh. Gua biasa dikasih olive oil aja udah, ntar biar dia kedehydrate sendiri kan lama2 mateng (kayaknya) hahaha," imbuh TikTok @damon.
"Intinya mah jangan sampe rugi ya momss menyala," sebut TikTok @Ambarayu_asmitha.
Meskipun banyak mendapat respons positif, tapi ada pula beberapa warganet lain yang menganggap olahan gorengan dari ampas jus ini kurang baik untuk dikonsumsi.
"ibarat pulang joging makan bakso," cetus TikTok @HIJAUMUDA dan mendapat respons dari pemilik video, "Gpp deh daripada pulang d*g*m makan bakso."
"Apa guna minum jus malah bikin horengan," imbuh TikTok @cantalope.
"maaf ya ini udah cara sehat kan tiap hari ngejus... lah knp mlh mikir ampas nya di goreng ??? kolestrol... kn ada cara yg lebih baik... jadikan isian cireng campur ayam makan nya di kukus," jelas TikTok @ayu anggraini.