Brilio.net - Makanan yang dimasak tanpa garam memang cenderung kurang enak karena terasa hambar. Garam sendiri dapat membuat sebuah masakan memiliki rasa asin yang nikmat. Sayangnya, para penikmat asin justru kerap menambahkan lebih banyak garam ke dalam masakannya.
Pasalnya, menggunakan garam berlebih justru dapat membahayakan tubuh. World Health Organization (WHO) sendiri menganjurkan untuk membatasi konsumsi garam (sodium) sebanyak 5 gram, sekitar 1 sendok teh per hari. Jika melebihi batas, bukan tidak mungkin malah menimbulkan efek tertentu pada tubuh.
-
10 Bahaya konsumsi garam berlebihan, dapat menurunkan fungsi otak World Health Organization (WHO), menganjurkan agar orang dewasa mengonsumsi kurang dari 5 gr garam setiap hari.
-
Yuk, hidup sehat & mulai batasi konsumsi garam biar nggak hipertensi Kalau kamu hobi makan mi instan, ada baiknya kamu mulai mau membatasi mengonsumsinya. Berbahaya lho!
-
Trik cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin, lebih ampuh tanpa garam dan air panas Bagi satu orang rasa ikan asin sudah pas, namun bisa jadi bagi orang lain rasa tersebut terlalu asin. Maka perlu dikurangi kadar asinnya.
Melansir dari laman resmi kemenkes.go.id, konsumsi terlalu banyak garam bisa menyebabkan gangguan ginjal, perut kembung, sakit kepala, otot kejang, hingga adanya pembengkakan pada bagian tubuh. Oleh karena itu, mengurangi asupan garam menjadi pilihan terbaik agar makanan yang dikonsumsi tetap sehat.
Namun hal ini tentu bukan perkara mudah. Terlebih jika kamu memang suka sekali dengan makanan asin. Rasanya kurang puas jika tidak asin. Nah, untuk mengantisipasi hal tersebut, sebenarnya ada trik yang bisa dilakukan untuk mengurangi porsi garam tanpa menyurutkan rasa asin masakan.