Bahan pertama yang jadi kunci adonan bakwan renyah dan semakin gurih yaitu keju. Parut dulu keju yang ingin dijadikan bahan adonan bakwan. Lalu, masukkan keju parut ke dalam mangkuk dan tambahkan irisan sayura apa saja sesuai selera. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu sesuai selera, kemudian aduk rata.
foto: TikTok/@naufallino1
Trik bikin bakwan jagung renyah walau tanpa telur dan baking soda, kuncinya di 1 jenis tepung ini
Setelah itu, Yulie menjelaskan, masukkan bahan utama satu lagi yang bikin adonan bakwan renyah, yaitu telur. Yulie pun mengatakan, ia tak menambahkan air sama sekali biar adonan bakwannya semakin renyah. Selanjutnya, usai telur masuk, jangan lupa untuk mengaduk adonan bakwan sampai benar-benar rata. Terakhir, tinggal goreng adonan di minyak panas dan api sedang hingga matang dan kecokelatan.
foto: TikTok/@naufallino1
Wah, antimainstream banget kan trik bikin bakwan renyah dan gurih ala Yulie ini?
Tanpa diberi terigu, ini trik bikin bakwan jagung renyah dan antilembek seharian pakai 2 bahan dapur
"aku mauu iniii ," ungkap TikTok @Anna Chel AvvrieLyta.
"mantaapp mam ," puji TikTok @Farida khanza.
"mantap kak," imbuh TikTok @Upi.