Dilansir BrilioFood dari TikTok @sudesudedapur pada Senin (11/12), dua bahan makanan yang dipakai adalah bawang bombay dan tomat. Setelah dicuci bersih, kedua bahan makanan ini bisa langsung dipotong-potong.
foto: TikTok/@sudesudedapur
Tak perlu sayur kol atau tahu, ini trik masak telur dadar lebih tebal cukup tambah 1 bahan makanan
Selanjutnya, masukkan potongan tomat dan bawang bombay ke dalam wadah. Tambahkan 3 butir telur dan irisan daun bawang.
Sebelum diaduk, masukkan berbagai bumbu ke dalam adonan telur. Dalam video, bumbu yang digunakan ada merica bubuk dan penyedap bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur sempurna.
foto: TikTok/@sudesudedapur
Tanpa tambahan air atau tepung, ini trik bikin telur dadar tebal dan antikempis meski sudah dingin
Jika sudah, masukkan adonan telur ke dalam teflon berisi minyak panas. Ratakan pakai spatula agar bentuk telur dadar yang dihasilkan bisa bagus dan rata. Tunggu beberapa saat sampai bagian bawahnya kering.
foto: TikTok/@sudesudedapur
Balikkan telur dadar jika bagian bawahnya sudah matang dan kering. Masak beberapa saat lagi sampai telur dadar matang sempurna. Jika sudah, lipat telur dadar jadi dua bagian sama besar.
foto: TikTok/@sudesudedapur
Selanjutnya, sajikan telur dadar yang sudah matang di piring. Tampak ukurannya lebih tebal daripada telur dadar biasanya, kan?
foto: TikTok/@sudesudedapur