Pertama-tama, pecahkan 2 butir telur ke mangkuk kecil. Nggak harus menggunakan telur bebek, bisa pula pakai telur ayam atau lainnya.
foto: TikTok/@mardefff
-
Trik membuat telur dadar tebal dan antikempis tanpa perlu pakai tepung terigu Karena isiannya padat, telur dadar pun nggak akan kempis meski sudah dingin.
-
Bukan ditambah tepung terigu, ini trik bikin telur dadar agar lebih tebal dan tidak kempis Jika ditambah tepung terigu, justru telur jadi susah mengembang.
-
Cukup 2 butir, begini cara bikin telur dadar padang yang tebal dan lezat tanpa ditambah terigu Rahasianya sederhana, tetapi hasilnya dijamin memuaskan.
Trik ampuh mengangkat kerak dan karat di wastafel cuci piring, kinclong tanpa cairan khusus
Agar rasanya lezat, jangan lupa tambahakan bumbu, ya. Taburi 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk, kocok telur hingga semua tercampur merata.
"Semuanya dikocok sampai berbusa gitu, ya," ungkapnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@mardefff
Setelah itu, tambahkan topping sesuai selera. Perempuan satu ini menambahkan irisan 2 siung bawang merah dan irisan 1 siung bawang putih. Aduk lagi hingga merata.
foto: TikTok/@mardefff
Setelah adonan telur jadi, sisihkan terlebih dahulu. Tuang minyak goreng dalam jumlah banyak ke wajan. Nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng.
"Yak di sini kuncinya minyaknya harus benar-benar panas, biar telurnya jadi keriting," ucapnya.
foto: TikTok/@mardefff
Setelah minyak goreng panas, tuang adonan telur secara memutar. Nggak perlu diaduk, cukup tunggu saja hingga sisi bawah telur menjadi kering.
Setelah kering, balikkan telur dadar dan tunggu beberapa saat lagi. Apabila kedua sisi telur dadar barendo sudah kering dan berwarna kecokelatan, langsung angkat dan tiriskan.
foto: TikTok/@mardefff
Apabila minyaknya sudah turun semua, sajikan telur dadar barendo di piring saji. Jangan lupa supaya makin mantap, santap bersama sepiring nasi dan sambal, ya.
Video tentang cara bikin telur dadar barendo tersebut telah ditonton sebanyak 1,4 juta kali. Sebagian penonton warganet mengaku video tersebut sangat bermanfaat dan akan dicoba sendiri di rumahnya.
"TikTok/@mardefff," tulis akun TikTok @Yasmin Herry646.
"minyaknya harus bnyk juga ya kak," ujar akun TikTok @kitty bum bum.
"yes, dicoba ah," ucap akun TikTok @Eyang Yuk.
"coba ahhh...," sahut akun TikTok @indr@@78.
"Mantaaaabb...Mau Nyoba Aaahh...," papar akun TikTok @Nurhayati.