Brilio.net - Rasa gurih dan renyahnya keripik memang nggak bisa dilewatkan begitu saja. Di pasaran, keripik dijual dengan berbagai bahan utama yang beragam. Bisa dari sayuran, umbi-umbian, buah-buahan sampai kacang-kacangan. Salah satu keripik yang digemari banyak orang adalah peyek kacang hijau.
Peyek kacang hijau biasanya disajikan sebagai pendamping makanan berat. Namun, nggak kalah enak juga saat dinikmati sebagai camilan di rumah.
-
Tanpa santan dan kapur sirih, ini cara goreng peyek kacang agar gurih dan renyah tahan lama Cara menggorengnya nggak bisa sembarangan.
-
Tanpa direbus dulu, begini trik agar adonan peyek kacang hijau renyah dan tak keras setelah digoreng Kacang hijau punya tekstur yang keras, sehingga kalau tak sabar saat mengolahnya, teksturnya akan sulit empuk.
-
13 Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan, nikmat dan sehat Kamu bisa mengganti santan dengan krimer, susu, dan sebagainya.
Jangan cuma pakai tepung beras dan tapioka, begini trik bikin adonan peyek renyah dan antikeras
Tak sulit menemukan peyek kacang hijau yang dijual di pasaran. Namun jika mau mengolahnya sendiri, hasil peyek kacang hijau pun akan lebih banyak dibanding membeli. Kamu juga bisa menyesuaikan bumbu-bumbu pelengkapnya sesuai selera. Misalnya, peyek kacang hijau bisa dibuat tanpa menggunakan campuran santan.
Sebagian orang diketahui memang menghindari konsumsi santan, baik karena tidak suka ataupun alasan kesehatan. Salah seorang warganet bernama Ria Zi pun punya trik bikin peyek kacang hijau tanpa santan lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya, nih. Menurutnya, meski tanpa santan, hasil peyek kacang hijau tetap gurih dan renyah tahan lama.