Rahasianya menurut Andre ada pada cara memilih jenis pisang yang akan dijadikan keripik. Kamu bisa menggunakan jenis pisang kepok yang warna kuning dan putih. Lantas, agar warna hidangan keripik pisang yang kamu buat lebih kuning dan menarik, sebaiknya perbanyak porsi pisang kepok yang kuning dibanding putih.
foto: TikTok/@andredege
-
Bukan pakai pewarna makanan, ini cara bikin keripik pisang agar hasilnya tak pucat dan kuning cerah Rasa keripik pisang pun tetap autentik.
-
Trik mengukus pisang agar warnanya tetap cerah, kulit utuh, tak menghitam, dan kelembekan Sebaiknya pilih pisang yang tidak terlalu matang
-
Trik goreng keripik pisang agar tidak menempel dan lengket, antigagal Yang perlu diperhatikan adalah teknik menggorengnya.
Jadi, usai digoreng, seluruh penampilan keripik pisangnya jadi lebih menarik karena warnanya tidak terlalu pucat. Kalau mengikuti trik yang dibagikan oleh Andre ini, kamu tak perlu repot-repot menambahkan pewarna atau bahan lainnya. Rasa keripik pisang pun tetap autentik.
foto: TikTok/@andredege
Mengintip kolom komentar unggahan di akun TikTok @andredege, banyak warganet yang antusias membahas beragam hal soal keripik pisang, lho. Bahkan, beberapa warganet juga membagikan trik lainnya buat goreng keripik pisang agar warnanya lebih cantik. Unggahan ini juga sudah ditonton hingga 1.500.000 kali.
"kalo bkin keripik pisang atau singkong harus direndam air kapur dlu gag bang biar renyah," tanya TikTok @nasipadangpride.
"minyaknya di kasih blueband...kuningnya makin bagus....tips dari makku ini," ujar TikTok @DEha.
"tips gimana cara ngupas pisangnya biar gak item² kena getah bang," kata TikTok @¢¡¢∅Π¹¹²²³.
"ok bang,,makasih tips info nya," ungkap TikTok @Chika Resy Oktaviana.
"tpi ada sebagian org pke pewarna makanan merah," imbuh TikTok @Choi's Wife.