Brilio.net - Memasak makanan yang simpel selalu bisa jadi andalkan di saat perut dilanda kelaparan. Banyak orang kemudian memilih memasak mi instan karena cara membuatnya yang praktis. Tapi nggak cuma mi instan, sejumlah makanan lain yang direbus juga nggak kalah simpel untuk dibuat.
Berbicara soal merebus makanan, banyak orang kerap mengalami fenomena makanan rebusan yang jatuh saat ditiriskan di wastafel. Hal ini tentu sangat disayangkan karena makanan jadi kotor dan nggak layak dikonsumsi. Oleh sebab itu, tidak sedikit yang kemudian memilih membuangnya begitu saja.
Lantas untuk mencegah hal tersebut, meniriskan makanan kerap dilakukan dengan bantuan saringan. Saringan akan membantu menahan bahan makanan agar tidak tumpah. Di sisi lain, air yang awalnya bercampur dengan makanan akan langsung tiris dan terbuang ke wastafel.
Meski efektif, namun saringan ini juga tetap memiliki dampak lain, lho. Dalam beberapa kasus, meniriskan makanan dengan saringan dapat membuatnya tumpah jika saringan kurang kokoh. Hal ini juga bisa terjadi ketika posisi tangan kurang kuat saat memegang saringan.
foto: Instagram/@lafina_indonesia
Bukan pakai rempah, ini trik menghilangkan bau amis dan lendir pada ceker cuma dengan 1 bahan dapur
Nah, agar lebih efektif, kamu dapat menggunakan trik yang dilakukan pengguna Instagram @lafina_indonesia. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku menggunakan satu alat sederhana untuk meniriskan makanan dengan lebih mudah. Dilansir BrilioFood pada Minggu (10/11), alat yang dimaksud adalah tusuk gigi.
foto: Instagram/@lafina_indonesia
Jadi hal pertama yang harus diperhatikan adalah panci rebusannya. Pastikan panci memiliki tutup yang pas dan kokoh. Setelah itu, selipkan tusuk gigi atau lidi ini di tutup pancinya. Nah, tusuk gigi akan menghasilkan celah yang membuat air dengan mudah keluar.
foto: Instagram/@lafina_indonesia
Selanjutnya, langsung buang air ke wastafel seperti biasa. Posisi panci yang sebagian besar masih tertutup akan membuat bahan makanan yang ditiriskan tertahan dan nggak tumpah. Di sisi lain, air yang terus dituang akan terbuang dan habis. Dengan begitu, bahan makanan di dalamnya bisa langsung dipindahkan ke dalam wadah lain untuk dikonsumsi atau dimasak kembali.
Menurut pengguna Instagram @lafina_indonesia, cara ini efektif dilakukan untuk meniriskan berbagai macam makanan yang direbus. Mulai dari sayuran, mi, hingga singkong. Namun satu hal yang perlu diperhatikan adalah penutup harus pas dengan pancinya agar tidak mudah lepas dan tumpah.
"Cara ini bisa diterapkan semisal Bunda mau meniriskan air rebusan, seperti pasta misalnya," kata Instagram @lafina_indonesia.
Meniriskan makanan setelah direbus memang bisa menjadi tantangan, terutama untuk memastikan bahan makanan tidak tumpah dan tetap utuh. Selain menggunakan tusuk gigi, kamu bisa menerapkan trik-trik lain saat hendak meniriskan makanan usai direbus. Mulai dari memegang panci dengan kuat dan stabil, menggunakan sendok berlubang atau skimmer, hingga menuang air rebusan secara perlahan.
Selain itu, ada hal penting yang juga harus diperhatikan, yakni membiarkan uap panas keluar terlebih dahulu. Sebelum meniriskan, biarkan panci terbuka beberapa saat untuk mengurangi uap panas yang bisa membuat proses penirisan menjadi lebih sulit. Uap yang terlalu banyak bisa mengaburkan pandangan dan membuat panci lebih sulit dikendalikan.