Brilio.net - Ceker atau kaki ayam sering dijadikan menu masakan khas rumahan. Penggemar ceker ayam pasti sudah nggak asing dengan olahan soto ceker, ceker mercon, ceker cabai hijau, ceker goreng, dan masih banyak lagi. Ceker disukai banyak orang karena rasanya gurih dan mengandung banyak nutrisi untuk tubuh.
Dilansir dari healthline.com, ceker ayam punya banyak kolagen untuk menyehatkan kulit dan menguatkan tulang, aneka vitamin untuk menguatkan imun tubuh, dan lain sebagainya.
-
Tak usah direndam cuka dan garam, cara memasak ceker agar cepat empuk dan hemat gas meski tanpa presto Selain rasanya yang khas, ceker ayam memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti kalsium, lemak omega 3, vitamin A, hingga protein.
-
Hemat gas, ini cara merebus ceker agar empuk dan tidak amis dalam 11 menit tanpa presto Cuma butuh beberapa bahan dan bumbu masak untuk menghilangkan bau amis ceker.
-
Tak perlu direbus dulu, ini trik goreng ceker ayam agar makin empuk, renyah, dan bebas lendir Teksturnya yang keras saat masih mentah, butuh 40-60 menit untuk membuat ceker benar-benar empuk.
Nah, sebelum diolah jadi hidangan favorit, biasanya ceker harus direbus dulu biar empuk. Tetapi, masih banyak orang keliru saat mencoba memasak ceker, sehingga hasilnya masih cukup alot dan bau amis.
Untuk mengatasinya, tak sedikit orang memilih merebus ceker hingga berjam-jam ataupun menggunakan panci presto. Namun, kalau kamu ogah pakai salah satu dari dua teknik tersebut, jangan khawatir dulu karena masih ada satu trik lain yang jauh lebih praktis. Trik merebus ceker ini dibagikan oleh warganet di akun TikTok @cookbysofia.
"Tips pedicure ceker biar kelak jadi ceker yg empuk dan gak amis Ini tips tanpa presto ya, pake panci biasa ajaah," tulisnya dalam unggahan TikTok @cookbysofia, dikutip BrilioFood pada Senin (29/1).